Question

12．洋葱是生物学实验的常用材料之一，现用洋葱做以下实验，请分析回答：
（1）将洋葱根尖的研磨液置于试管中，加入斐林试剂并水浴加热，试管中出现砖红色沉淀，说明根尖中含有还原性糖（物质）．
（2）利用洋葱叶片进行“叶绿体色素的提取与分离”实验时，将提取液中色素用层析液分离后在滤纸条得到四条色素带，其中溶解度最大的色素分布在滤纸条的最上端．这些色素的功能是吸收、传递和转化光能．
（3）图为显微镜下观察到的图象，图中表示原生质层的是2、4、5（用图中数字回答）；其中6中溶液浓度不能确定7中溶液浓度（填大于、等于、小于或不能确定）．
（4）利用洋葱叶片进行“叶绿体色素的提取与分离”实验时在滤纸上出现了四条清晰的色素带，其中呈黄
绿色的色素带为叶绿素b．该同学改变层析液组成后继续进行实验，滤纸条上只出现了黄、绿两条色素带．他用刀片裁出带有色素带的滤纸条，用乙醚分别溶解条带上的色素，浓缩后用一分析仪器检测，通过分析色素溶液的吸收光谱来判断条带的色素．

Answer 1

分析 1、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
2、叶绿体色素提取的原理：叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂，所以，可以在叶片被磨碎以后用乙醇提取叶绿体中的色素．色素分离原理：叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢．根据这个原理就可以将叶绿体中不同的色素分离开来．距点样处的距离由近到远的色素依次是：叶绿素b、叶绿素a、叶黄素和胡萝卜素．
3、渗透作用：是指水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散．渗透作用产生必须具备两个条件：半透膜和半透膜两侧的溶液具有浓度差． 原生质层：是指细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质．由于膜具有选择透过性，所以原生质层相当于一层半透膜，并且原生质层两测的溶液通常具有浓度差，因此，当成熟的植物细胞与外界溶液接触时，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用．

解答 解：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）色素分离原理：叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢．所以溶解度最大的色素分布在滤纸条的最上端，为胡萝卜素．色素的功能是吸收、传递和转化光能．
（3）原生质层：是指细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质．因为不知道图中细胞是正在吸水还是正在失水，所以不能确定6和7浓度的大小．
（4）利用洋葱叶片进行“叶绿体色素的提取与分离”实验时在滤纸上出现了四条清晰的色素带，其中呈黄绿色的色素带为叶绿素b．通过分析色素溶液的吸收光谱来判断条带的色素．
故答案为：
（1）还原性糖  
（2）最上端   转化
（3 ）  2、4、5   不能确定
（4）叶绿素b  吸收光谱

点评 本题考查了生物学中的相关实验，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．