题目内容

12.某探究小组尝试从学校饭堂空气中分离筛选出产淀粉酶的菌株.他们先用空气沉降法分离出菌株,再用两种培养基(配方见表)分别进行活化和筛选,请回答:
A培养基配方                          
成分含量
牛肉膏粉3g
蛋白胨10g
NaCl5g
琼脂15g
B培养基配方
成分含量
可溶性淀粉2g
蛋白胨1g
酵母膏1g
琼脂20g
(1)蛋白胨提供的主要营养是碳源、氮源和维生素.据配方可知,B (填“A”或“B”)培养基更适合用于筛选产淀粉酶菌株.
(2)培养基需通过高压蒸汽灭菌法灭菌.若空白对照培养基中无菌落长出,说明灭菌合格.
(3)采用平板划线法法将经活化的菌株再接种到筛选培养基上,操作时,第二次及其后的划线都要从上一次划线的末端开始,其目的是使微生物数目能够随着划线次数的增加而逐步减少,达到分离的效果.该操作应在酒精灯火焰附近进行.
(4)待菌株形成明显菌落后,需测定菌株产淀粉酶活性,在平板上滴加卢革氏碘液直至铺满整个平板,若观察到菌落周围出现透明圈的直径最大,则说明该菌落内的菌株产淀粉酶活性最高.

分析 微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐,此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求.对异养微生物来说,含C、N的化合物既是碳源,也是氮源,即有些化合物作为营养要素成分时并不是起单一方面的作用.

解答 解:(1)蛋白胨提供的主要营养是碳源、氮源和维生素.要筛选产淀粉酶菌株,需要以淀粉为唯一碳源,因此据配方可知,B培养基更适合用于筛选.
(2)培养基需通过高压蒸汽灭菌法灭菌.若空白对照培养基中无菌落长出,说明灭菌合格.
(3)采用平板划线法将经活化的菌株再接种到筛选培养基上,操作时,第二次及其后的划线都要从上一次划线的末端开始,其目的是使微生物数目能够随着划线次数的增加而逐步减少,达到分离的效果.该操作应在酒精灯火焰附近进行.
(4)待菌株形成明显菌落后,需测定菌株产淀粉酶活性,在平板上滴加卢革氏碘液直至铺满整个平板,若观察到菌落周围出现透明圈的直径最大,则说明该菌落内的菌株产淀粉酶活性最高.
故答案为:
(1)碳源、氮源        B
(2)高压蒸汽灭菌     无菌落长出
(3)平板划线法    使微生物数目能够随着划线次数的增加而逐步减少,达到分离的效果
酒精灯火焰
(4)菌落周围出现透明圈的直径最大

点评 本题考查了微生物分离与培养的有关知识,要求考生能够识记培养基的成分,掌握微生物培养基的无菌技术以及分离与纯化的操作方法,再结合所学知识准确答题.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网