题目内容
19．下列各项物质均属于蛋白质的是（ ）| A． | 抗生素、抗体、生长激素 | B． | 胰岛素、雄性激素、生长激素 | ||
| C． | 生物膜上的载体、胰岛素、抗体 | D． | 维生素B、甲状腺激素、维生素A |
分析 蛋白质是生命活动的主要承担者，有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，有的蛋白质具有催化功能，有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白；有的蛋白质具有调节机体生命活动功能，如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能等，如抗体；蛋白质结构多样性决定了功能多样性．
解答 解：A、抗生素不属于蛋白质，A错误；
B、雄性激素不是蛋白质，是脂质类物质，B错误；
C、生物膜上的载体、胰岛素、抗体都是蛋白质，C正确；
D、维生素B、维生素A都不是蛋白质，甲状腺激素是氨基酸的衍生物，也不是蛋白质，D错误．
故选：C．
点评 本题的知识点是蛋白质的多样性，对于常见的蛋白质的种类的识记及常见有机化合物的本质的熟练识记是本题考查的重点．
练习册系列答案
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9．有关神经调节的叙述，错误的是（ ）
| A． | 脊髓、下丘脑属于中枢神经系统 | |
| B． | 长期记忆可能与新突触的建立有关 | |
| C． | 位于大脑皮层的呼吸中枢是维持生命的必要中枢 | |
| D． | 位于大脑皮层的神经中枢是神经系统中最高级的部位 |
10．市售腐乳有时口感不好，豆腐较硬，可能的原因是（ ）
| A． | 发酵时间短 | B． | 菌种老化 | ||
| C． | 豆腐块含水量高 | D． | 调味品加入量不足 |
4．如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（ ）
| A． | ①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 | |
| B． | ④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质 | |
| C． | ①②均属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 | |
| D． | ④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关 |
11．细胞内某一双链DNA片段中有20%的碱基为T，则该片段中（ ）
| A． | G的含量为20% | B． | U的含量为20% | C． | 嘌呤含量为50% | D． | 嘧啶含量为40% |
