题目内容
18．据图分析回答下列问题：
（1）酶所降低的活化能可用图1中ab段来表示．如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将上移（上移/下移）．
（2）图2纵轴为酶促反应速率，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速率关系的是B（填A或B）．
（3）某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行了3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录：
| 温度/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | ||||||||||
| 组别 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 |
| 清除血渍时间/min | 67 | 66 | 88 | 52 | 51 | 83 | 36 | 34 | 77 | 11 | 12 | 68 | 9 | 11 | 67 |
| 清除油渍时间/min | 93 | 78 | 95 | 87 | 63 | 91 | 82 | 46 | 85 | 75 | 27 | 77 | 69 | 8 | 68 |
②如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由．没有差异； 因为高温使酶失活．
分析 1、图1是酶作用的机理，由题图可知，酶通过降低化学反应的活化能提高化学反应速率，与无机催化剂相比，由于酶降低活化能的效果更显著，因此酶具有高效性；
2、图2是酶促反应速率与底物浓度之间的关系，在一定的浓度范围内，随底物浓度增加，酶促反应速率增加，当底物浓度达到一定数值后底物浓度增加，酶促反应速率不再增加，此时的限制因素是酶浓度，提高酶浓度，酶促反应速率会升高；
3、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶．碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落．脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力．
解答 解：（1）酶通过降低化学反应的活化能加快化学反应的速率．在图1中酶所降低的活化能可以用ab段的能量值来表示；与酶相比无机催化剂降低活化能的作用相对弱些，因此b在纵轴上将上移．
（2）酶浓度增加，相应的酶促反应速率增，因此B图可以表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速率关系．
（3）①由表格数据可知提高洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度．甲组在洗衣粉中加入蛋白酶；乙组加入了蛋白酶和脂肪酶．
②酶在80℃时变性失活，三组之间没有差异，原因是高温使酶失活．
故答案为：
（1）ab 上移
（2）B
（3）①蛋白酶； 蛋白酶和脂肪酶
②没有差异； 因为高温使酶失活
点评 本题旨在考查学生解读题图获取信息的能量，理解所学知识的要点，把握知识的内在联系并应用相关知识对某些生物学问题进行解释、推理、判断、获取结论的能力．
练习册系列答案
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16．下列物质中，属于内环境成分的是（ ）
| A． | 尿素、K+ | B． | H2O、胃蛋白酶 | C． | 麦芽糖、呼吸酶 | D． | 血红蛋白、葡萄糖 |
9．下列与核酸相关的叙述正确的是（ ）
| A． | 参与细胞分裂的核酸只有mRNA和tRNA | |
| B． | 细胞分化的原因是核DNA遗传信息改变 | |
| C． | 叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA | |
| D． | 细胞癌变后mRNA的种类和数量改变 |
如图表示动物、植物细胞二合一显微结构模式图．请据图作答：（符号与文字全对才给分）
13．沙尘暴对植物光合速度、蒸腾速度、气孔导度和呼吸速度都有明显的影响．下表是所研究的沙尘对云杉净光合速率影响的实验结果（气孔导度表示的是气孔张开的程度，影响光合作用，呼吸作用及蒸腾作用）．请据表回答下列问题．
（1）沙尘暴导致云杉光合作用速率下降的因素有总叶绿素含量、气孔导度．
（2）若沙尘暴对云杉光合作用中光反应阶段的影响更大，则与对照组相比，实验组叶肉细胞中C3（三碳酸）的含量要高（高、低、相同）；若沙尘暴对云杉光合作用中碳反应阶段的影响更大，则与对照组相比，实验组叶肉细胞中C5（RuBP）的含量要高（高、低、相同）．
（3）某同学用菠菜叶片做实验材料探究光照强度对光合作用的影响，实验过程中，用打孔器避开大的叶脉打出若干片小圆叶片，为了避免影响实验结果，对小圆叶片的选择时应注意大小相同，生理状态相同．该组同学以同一时间段内多组实验装置中小圆形叶片浮起的数量作为观察指标，在实验装置加入的液体中应含有NaHCO3（或CO2）．在实验中发现，将小圆叶片直接放入实验装置中，小圆叶片均未沉底，无法获得所需实验结果，应对小圆叶片进行抽出叶片中细胞与细胞间的气体处理，使小圆叶片全部沉底．
| 总叶绿素含量（mg/g） | 气孔导度相对值（%） | 净光合速率[μmol CO2/（m2•s）] | |
| 对照组 | 4.71 | 94 | 5.54 |
| 实验组 | 3.11 | 65 | 3.69 |
（2）若沙尘暴对云杉光合作用中光反应阶段的影响更大，则与对照组相比，实验组叶肉细胞中C3（三碳酸）的含量要高（高、低、相同）；若沙尘暴对云杉光合作用中碳反应阶段的影响更大，则与对照组相比，实验组叶肉细胞中C5（RuBP）的含量要高（高、低、相同）．
（3）某同学用菠菜叶片做实验材料探究光照强度对光合作用的影响，实验过程中，用打孔器避开大的叶脉打出若干片小圆叶片，为了避免影响实验结果，对小圆叶片的选择时应注意大小相同，生理状态相同．该组同学以同一时间段内多组实验装置中小圆形叶片浮起的数量作为观察指标，在实验装置加入的液体中应含有NaHCO3（或CO2）．在实验中发现，将小圆叶片直接放入实验装置中，小圆叶片均未沉底，无法获得所需实验结果，应对小圆叶片进行抽出叶片中细胞与细胞间的气体处理，使小圆叶片全部沉底．
如图表示将某绿藻细胞悬浮液放入密闭的容器中，在保持一定的pH值和温度时，给予不同条件时细胞悬浮液中溶解氧浓度变化的模式图．据图回答问题：
10．如图是从一种生物体内中获得的某个细胞示意图，据图判断下列说法中正确的是（ ）
| A． | 这种生物体内所含的多糖是糖元 | |
| B． | 此时细胞中不能进行有氧呼吸 | |
| C． | 这种细胞正处于减数分裂第二次分裂过程中 | |
| D． | 此时细胞中染色体中的DNA分子不能进行转录和复制 |
8．将等量且足量的活的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1h后测定的O2吸收量和CO2的释放量，如表所示：
（1）请根据上表的数据画出苹果果肉细胞在不同的O2浓度量下吸收的氧气量和放出的二氧化碳量的坐标图
（2）当外界O2浓度为1%时，苹果果肉细胞进行的呼吸类型为有氧呼吸和无氧呼吸．此时，呼吸作用的终产物除了CO2外，还有水和酒精．当外界O2浓度为10%时，苹果果肉细胞进行的呼吸类型为有氧呼吸，判断的依据是有氧呼吸过程中吸收的氧气和释放的二氧化碳量相等．
（3）当O2浓度为3%时，苹果进行无氧呼吸和有氧呼吸消耗的葡萄糖之比是3：1．贮存水果蔬菜时既要保持其口感又要减少水分的消耗，所以常控制适宜的条件，如低温、低氧、空气湿润（至少写出两个条件），其原理主要是降低有氧呼吸．
| O2浓度量（%） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 10 | 15 | 20 |
| O2吸收量（mol） | 0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | 0.9 |
| CO2的释放量（mol） | 1 | 0.8 | 0.7 | 0.6 | 0.5 | 0.55 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | 0.9 |
（2）当外界O2浓度为1%时，苹果果肉细胞进行的呼吸类型为有氧呼吸和无氧呼吸．此时，呼吸作用的终产物除了CO2外，还有水和酒精．当外界O2浓度为10%时，苹果果肉细胞进行的呼吸类型为有氧呼吸，判断的依据是有氧呼吸过程中吸收的氧气和释放的二氧化碳量相等．
（3）当O2浓度为3%时，苹果进行无氧呼吸和有氧呼吸消耗的葡萄糖之比是3：1．贮存水果蔬菜时既要保持其口感又要减少水分的消耗，所以常控制适宜的条件，如低温、低氧、空气湿润（至少写出两个条件），其原理主要是降低有氧呼吸．