题目内容

8．将等量且足量的活的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1h后测定的O2吸收量和CO2的释放量，如表所示：
O2浓度量（%）01234567101520
O2吸收量（mol）00.10.20.30.40.50.60.70.80.90.9
CO2的释放量（mol）10.80.70.60.50.550.60.70.80.90.9
（1）请根据上表的数据画出苹果果肉细胞在不同的O2浓度量下吸收的氧气量和放出的二氧化碳量的坐标图
 
（2）当外界O2浓度为1%时，苹果果肉细胞进行的呼吸类型为有氧呼吸和无氧呼吸．此时，呼吸作用的终产物除了CO2外，还有水和酒精．当外界O2浓度为10%时，苹果果肉细胞进行的呼吸类型为有氧呼吸，判断的依据是有氧呼吸过程中吸收的氧气和释放的二氧化碳量相等．
（3）当O2浓度为3%时，苹果进行无氧呼吸和有氧呼吸消耗的葡萄糖之比是3：1．贮存水果蔬菜时既要保持其口感又要减少水分的消耗，所以常控制适宜的条件，如低温、低氧、空气湿润（至少写出两个条件），其原理主要是降低有氧呼吸．

分析 1、根据表中数据判断：随着氧气浓度的升高，无氧呼吸逐渐受到抑制，在氧气浓度为5%时，无氧呼吸完全受到抑制，此时只进行有氧呼吸，并且在一定的范围内，随着氧气浓度的上升，有氧呼吸逐渐增强．
2、有氧呼吸的反应式为：C6H12O6+6O2+6H2O$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量，无氧呼吸的反应式为：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量．

解答 解：（1）画图只需按照表格中数据找准点，然后连线即可．
（2）当外界O2浓度为1%时，氧气的吸收量为0.1，而二氧化碳的释放量为0.8，由于有氧呼吸过程中吸收的氧气和释放的二氧化碳量相等，因此在此条件下苹果果肉细胞既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸，因此呼吸作用的终产物除了CO2外，还有水和酒精．当外界O2浓度为10%时，有氧呼吸过程中吸收的氧气和释放的二氧化碳量相等，表明此时苹果果肉细胞只进行有氧呼吸．
（3）当O2浓度为3%时，氧气的吸收量为0.3，有氧呼吸释放的二氧化碳量为0.3，因此有氧呼吸消耗的葡萄糖为$\frac{1}{2}$；因此有0.6-0.3=0.3的二氧化碳是无氧呼吸释放的，根据无氧呼吸化学反应式可以计算得无氧呼吸消耗的葡萄糖为$\frac{3}{2}$，即苹果进行无氧呼吸和有氧呼吸消耗的葡萄糖之比是3：1．贮存水果蔬菜时既要保持其口感又要减少水分的消耗，所以常控制适宜的条件，如低温、低氧、空气湿润，其原理主要是降低有氧呼吸．
故答案为：
（1）略
（2）有氧呼吸和无氧呼吸     水     酒精    有氧呼吸     有氧呼吸过程中吸收的氧气和释放的二氧化碳量相等
（3）3：1     低温、低氧、空气湿润

点评 本题考查了呼吸作用的方式、应用及和呼吸产物的鉴定等方面的知识，意在考查考生的识记能力和分析表格的能力，难度适中．考生要能够通过表格中氧气的吸收量和二氧化碳的释放量判断呼吸作用的方式，并能够计算两种呼吸作用消耗的葡萄糖的量等．

练习册系列答案
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18．据图分析回答下列问题：

（1）酶所降低的活化能可用图1中ab段来表示．如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将上移（上移/下移）．
（2）图2纵轴为酶促反应速率，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速率关系的是B（填A或B）．
（3）某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行了3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录：
温度/℃1020304050
组别甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙
清除血渍时间/min67668852518336347711126891167
清除油渍时间/min93789587639182468575277769868
①甲组在洗衣粉中加入了蛋白酶；乙组在洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶．
②如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由．没有差异； 因为高温使酶失活．
19．实验在生物学中占有重要地位．下列有关实验操作的叙述正确的是（　　）
A．观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，应先后用甲基绿和吡罗红染色
B．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
C．利用淀粉和淀粉酶为材料，可探究PH对酶活性的影响
D．用黑藻叶片观察质壁分离时，叶绿体的存在有利于实验现象观察
16．下列现象体现生长素两重性的是（　　）
A．顶端优势B．茎的背地性C．根的向地性D．培育无籽番茄
3．一个由40个氨基酸组成的多肽化合物，有丙氨酸5个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链（如图），下列有关该过程的叙述，错误的是（　　）
A．肽键数目减少了9个
B．新生的4条肽链总共至少有4个氨基
C．如果新生的4条肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在-R（侧链基团）上
D．4条肽链若重新连接成一条长链需发生三次脱水缩合
13．设细胞中自由水/结合水为A，则大白菜内侧叶子A1与外侧叶子A2的大小（　　）
A．A1＞A2B．A1=A2C．A1＜A2D．不能判断
20．玉米（2N=20）是重要的粮食作物之一．已知玉米的高秆、易倒伏（A）对矮秆、抗倒伏（a）为显性，抗病（B）对易感病（b）为显性，控制上述两对性状的基因分别位于两对同源染色体上．现有两个纯合的玉米品种甲（AABB）和乙（aabb），据 此培养AAbb品种．根据材料分析回答：
（1）图1中由品种 AABB、aabb 经过 a、b、c 过程培育出新品种的育种方式 称为杂交育种，F2的高秆抗病玉米中纯合子占$\frac{1}{9}$．
（2）将图1中F1与另一玉米品种丙杂交，后代的表现型及其比例如图2所示，则丙的基因型为aaBb．
（3）过程 e 常采用花药离体培养方式由AaBb得到Ab个体．与过程a、b、c 的育 种方法相比，过程 a、e、f的优势是明显缩短育种年限．与过程g的育种方式相比，过程d育种的优势是能定向改造生物性状．
（4）上述育种方法中，最不容易获得矮秆目标品种的是[g]诱变育种，原因是基因突变的频率较低，而且是不定向的．
17．下列是某植物的光合作用和呼吸作用的有关坐标曲线图．图甲是植物在20℃、空气CO2浓度和不同光照强度下，单位时间内光合作用CO2体积变化量曲线；图乙是在不同O2浓度条件下，单位时间内无氧呼吸与有氧呼吸的CO2释放体积量变化曲线；图丙是在图甲H 点条件下测得的相关曲线．假定呼吸底物全部为葡萄糖，且图甲与图乙的总呼吸速率始终相同；图甲中氧气吸收量（有氧呼吸）用a表示数值；图乙中有氧与无氧呼吸总共释放的二氧化碳量用b表示数值．请据图回答：

（1）图甲G点的含义是光合作用速率等于呼吸作用速率．与此生理活动有关的细胞器是叶绿体、线粒体．
（2）图甲光照强度为F时，光合作用固定的CO2量表示为7a（仅用字母a表示）．
（3）图乙中，当O2浓度为C-E（或O2浓度大于C点）范围时，a=b．当O2浓度为B时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖之比是（3b-3a）/a（用字母a．b表示）．
（4）在图丙的M点条件下测得该植物光照强度与净光合速率（以CO2吸收量表示）的关系曲线，则该曲线相对于图甲曲线的H点的移动情况是向右上方移动．

下列生物均为单细胞生物，其共同特征的叙述，正确的是

A．酵母菌、乳酸菌都是细菌，且都能进行有丝分裂，遗传都遵循孟德尔定律

B．酵母菌、乳酸菌、硝化细菌都不含叶绿素，都是分解者，都能进行有氧呼吸

C．乳酸菌、硝化细菌都是异养生物，在电镜下可观察到核糖体附着在内质网上

D．乳酸菌、硝化细菌、蓝藻都有细胞壁，且都含有RNA分子

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