Question

12．如图表示某动物体内参与催化同一生化反应的两种酶所催化的反应速率．请回答问题：
（1）实验表明，酶A和酶B的催化功能都受到环境中的pH影响．由图可知，酶B的最适pH为6；当时pH=5，两酶的催化反应速率相等．
（2）造成酶A和酶B功能差异的原因是组成两种蛋白质的氨基酸种类、数目及排序有所不同．
（3）下列各项叙述中正确的是③．（填序号）
①酶B较酶A活性高            ②酶B的最适温度高于酶A
③pH为4时，酶A比酶B活性高    ④酶B能降低反应的活化能，酶A不能．

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．
4、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．

解答 解：（1）实验表明，酶A和酶B的催化功能都受到环境中的pH影响．由图可知，酶B的最适pH为6；当pH=5时，两酶的催化反应速率相等．
（2）造成酶A和酶B功能差异的原因是组成两种蛋白质的氨基酸种类、数目及排序有所不同．
（3）①酶B比一定较酶A活性高，①错误；②同一动物体内酶A和酶B的最适温度相等，②错误；③由曲线图可知，pH为4时，酶A比酶B活性高，③正确；④酶A和酶B都能降低反应的活化能，④错误．故选：③．
故答案为：
（1）pH    6    pH=5
（2）氨基酸
（3）③

点评 本题结合曲线图，考查影响酶活性的因素，意在考查考生分析曲线图提取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识和观点，对生物学问题作出准确判断和得出正确结论的能力．