Question

5．微生物与人类关系密切．下表为培养某种微生物的培养基配方，请回答有关问题：

KH2PO4	Na2HPO4	MgSO4•7H2O	硝酸铵	琼脂
1.4g	2.1g	0.2g	1.0g	15.0g

（1）从此培养基的配方来看，最适合培养下列哪种微生物？B
A．酵母菌    B．硝化细菌   C．纤维素分解菌   D．大肠杆菌
（2）该培养基按照功能来分属于选择培养基，培养基的配方中一般都含有水、碳源、氮源
和无机盐，培养基还需要满足微生物生长对PH、特殊营养物质以及氧气的要求．
（3）稀释涂布平板法是微生物接种常用的方法之一，该法是将菌液进行一系列梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布在琼脂固体培养基的表面，进行培养．在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个菌落．
（4）如果要进行土壤中分解尿素的细菌的分离，培养基中必须含有的成分是尿素，验证分解尿素的细菌是否存在，常用的方法是培养基中加入酚红试剂，若变红则说明存在分解尿素的细菌．
（5）微生物接种的方法很多，在用平板划线法操作结束时，为什么仍需要灼烧接种环？杀死接种环上的细菌，避免对环境造成污染．

Answer 1

分析 微生物的营养物质主要包括体液、氮源、水和二氧化碳等．分离和纯化微生物的接种方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法．尿素分解菌可以用酚红指示剂进行鉴定．

解答 解：（1）根据题表分析，该培养基配方中有氮源、无机盐等，缺少碳源，所以可以作为自养微生物的培养基．
A、酵母菌属于异养兼性厌氧型微生物，A错误；
B、硝化细菌属于化能自养型微生物，B正确；
C、纤维素分解菌是异养微生物，C错误；
D、大肠杆菌属于异养微生物，D错误．
故选：B．
（2）微生物培养的培养基根据功能可以分为选择培养基和鉴别培养基两种，该培养基按照功能来分属于选择培养基．培养基中的营养成分主要包括碳源、氮源、水和无机盐等，培养基还需要满足微生物生长对特殊营养物质、酸碱度以及氧气的要求．
（3）稀释涂布平板法需要将菌液进行一系列梯度稀释，然后进行涂布平板培养，可形成由单个细胞形成的单个菌落，所以该方法可以用于微生物的纯化培养．
（4）土壤中分解尿素的细菌体内的脲酶能够将尿素分解为氨和水，氨可以与酚红指示剂发生反应而呈红色，所以筛选尿素分解菌时需要使用以尿素为唯一氮源的选择培养基，并用酚红指示剂进行鉴定．
（5）常用的微生物接种的方法有平板划线法和稀释涂布平板法；在用平板划线法接种时，第一步划线前，灼烧接种环是防止接种环上有其它微生物而污染培养基，以后每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次接种时留下的菌种，使下一次划线时，接种环上的菌种直接来自上次划线的末端，以便通过多次划线后，得到单个的菌落；划线结束后仍要灼烧接种环，以免菌种对环境造成污染．
故答案为：
（1）B
（2）选择培养基   碳源  氮源    特殊营养物质 
（3）一系列梯度稀释   菌落
（4）培养基中加入酚红试剂，若变红则说明存在分解尿素的细菌
（5）杀死接种环上的细菌，避免对环境造成污染

点评 本题主要考查微生物的营养物质及接种和培养，意在强化学生对微生物的培养的相关知识的识记、理解与运用．