Question

下列实验操作能达到预期结果的是（　　）

• A、在“叶绿体中色素提取和分离”实验中，将提取出的色素滤液迅速连续画在已制备好的滤纸条上，放入层析液中，达到分离出四种色素的目的
• B、在“植物细胞的吸水和失水”实验中，直接往撕取的紫色洋葱鳞片叶表皮上滴加0.3g/mL的蔗糖溶液后再盖上盖玻片，在显微镜下也能看到质壁分离现象
• C、在“影响酵母菌无氧呼吸的因素”的实验中，通过观察在装置液面是否覆盖油脂层、澄清石灰水是否变浑浊，可判断酵母菌只进行了无氧呼吸
• D、在“生物组织中蛋白质的鉴定”实验中，将2mL豆浆稀释液与2mL现配制出的双缩脲试剂混合后摇匀，水浴加热后观察颜色变化，证明豆浆中含有蛋白质

Answer 1

考点：叶绿体色素的提取和分离实验,检测蛋白质的实验,无氧呼吸的概念与过程,观察植物细胞的质壁分离和复原

专题：

分析：阅读题干可知本题是考查课本实验操作的相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的和过程，对相关知识进行梳理，并根据问题提示结合基础知识进行回答．

解答： 解：A、“叶绿体中色素提取和分离”实验中，色素滤液在滤纸上划线，待干燥后，再划线，不是连续划线，A错误；
B、在“植物细胞的吸水和失水”实验中，直接往撕取的紫色洋葱鳞片叶表皮上滴加0.3g/mL的蔗糖溶液后再盖上盖玻片，由于外界溶液的浓度大于细胞液浓度，所以在显微镜下也能看到质壁分离现象，B正确；
C、在“影响酵母菌无氧呼吸的因素”的实验实验中，不论哪种酵母菌细胞呼吸方式都有二氧化碳产生，所以用澄清的石灰水检测，不能判断酵母菌只进行了无氧呼吸，C错误；
D、在“生物组织中蛋白质的鉴定”实验中，双缩脲试剂使用过程先加NaOH溶液，再加CuSO4，该过程不用水浴加热，D错误．
故选：B．

点评：本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果做出合理的判断或得出正确的结论的能力．