Question

【题目】已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述错误的有几项：

①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个

②若去掉多肽中的甲硫氨酸，肽键数目会减少10个

③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，氨基和羧基均分别增加5个

④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，氧原子数目减少1个

A. 一 B. 二 C. 三 D. 四

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：一条肽链的主链上有一个游离的氨基，该肽链共有氨基6个，说明R基上有5个氨基，由此合成该多肽的氨基酸共有N原子93个(主链88个+侧链5个)，故①错误；根据甲硫氨酸的位置判断，去掉5个甲硫氨酸将断裂9个肽键(内部氨基酸残基左右两边的肽键均断开，而一端的氨基酸去掉时断裂一个肽键)，肽键数目会减少9个，故②错误；去掉多肽链的5个甲硫氨酸，一条肽链变成6条肽链，则氨基和羧基的数目均增加5个，故③正确；去掉5个甲硫氨酸，断开10个肽键消耗10个水分子，则产物在增加10个水中的O原子的同时减少5个甲硫氨酸中的5个羧基中的10个O，因此去掉了甲硫氨酸，产物肽链中O原子数目不变，故④错误。综上所述，C符合题意。