题目内容
13．下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）| A． | 蛋白质的基本组成单位是核苷酸 | |
| B． | 构成蛋白质的氨基酸有成千上万种 | |
| C． | 蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的大分子化合物 | |
| D． | 蛋白质形成过程中没有水的产生 |
分析 组成蛋白质的氨基酸的结构通式是：
，氨基酸的种类不同是由于氨基酸的R基决定的．
氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-．
解答 解：A、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，A错误；
B、自然界中组成蛋白质的氨基酸的R基共有20种，B错误；
C、蛋白质分子可以由一条的或多条肽链构成，通过盘曲、折叠形成具有复杂空间结构的高分子化合物，C正确；
D、氨基酸经过脱水缩合形式形成蛋白质，D错误．
故选：C．
点评 本题考查蛋白质的构成和功能的知识，考生对蛋白质的构成和功能的识记和理解是解题的关键．
练习册系列答案
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7．艾弗里及其同事为了探究S型肺炎双球菌中何种物质是“转化因子”，进行了肺炎双球菌体外转化实验．下列有关叙述错误的是（ ）
| A． | 添加S型细菌DNA的培养基中只长S型菌落 | |
| B． | 实验过程中应使用固体培养基培养R型细菌 | |
| C． | 实验结论是S型细菌的DNA使R型细菌发生了转化 | |
| D． | 实验设计思路是单独观察S型细菌各种组分的作用 |
9．下列关于细胞中化合物和元素的叙述，正确的是（ ）
| A． | 微量元素在人体内含量很少，所以人体不存在微量元素的缺乏症 | |
| B． | 沙漠中的仙人掌细胞内含量最多的化合物是蛋白质 | |
| C． | 超级肥胖的人体内含量最多的有机物是脂肪 | |
| D． | 组成细胞中化合物的元素都能在无机自然界找到 |
18．下图所示的4个细胞进行有丝分裂的是（ ）
| A． |  | B． |  | C． |  | D． |  |
5．下列不是控制同一性状的基因是（ ）
| A． | B和B | B． | b和b | C． | B和b | D． | B和D |
2．生物体内某一个双链DNA分子中，下列比例正确的是（ ）
| A． | $\frac{A+T}{C+G}$=1 | B． | $\frac{A+G}{C+T}$=1 | C． | $\frac{G}{T}$=1 | D． | $\frac{A}{C}$=1 |
3．下列关于酶的论述错误的是（ ）
| A． | 有些酶是核酸 | B． | 酶都是在核糖体合成上的 | ||
| C． | 酶的活性与pH有关 | D． | 酶的专一性保证了代谢有序的进行 |