题目内容
【题目】图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法中不正确的是( )
A. T0表示淀粉酶催化反应的最适温度
B. 图甲中，Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响有本质的区别
C. 图乙中Tb至Tc的曲线表明随温度的升高；麦芽糖积累量不再上升，酶的活性已达到最大
D. 图乙中的A点对应的温度为T0
【答案】C
【解析】图甲显示，在T0时淀粉酶的活性最高，因此T0表示淀粉酶催化反应的最适温度，A项正确；图甲中，Ta时酶的空间结构没有遭到破坏，而Tb时因温度过高，酶的空间结构遭到破坏已经永久失活，B项正确；图乙中Tb到Tc的曲线表明随温度的升高，麦芽糖积累量不再上升，是因为温度过高，酶已经失活，反应停止，C项错误；图乙中A点对应的麦芽糖的产生速率最大，说明酶的活性最高，因此对应的温度为T0，D项正确。
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