Question

下表所示是某活动小组探究酶的特性的有关实验过程及结果，请据表回答：

试管号	处理	现象（略）
1	2mL H2O2+2滴蒸馏水	产生气泡很少
2	2mL H2O2+2滴FeCl3	产生气泡较多
3	2mL H2O2+2滴肝脏研磨液	产生气泡很多
4	2mL H2O2+2滴（煮沸）肝脏研磨液	基本同1
5	2mL H2O2+2滴肝脏研磨液+2滴5%HCl	基本同1
6	2mL H2O2+2滴肝脏研磨液+2滴5%NaOH	基本同1
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（1）比较2号与3号试管的实验现象，说明酶具有

 

，其作用原理是

 

．
（2）2号与3号的对照中，自变量是

 

．
（3）比较4号与3号试管的实验现象，说明

 

．
（4）设置5号、6号、7号试管对照实验是要探究酶的活性受

 

的影响．7号试管的处理为：2mL H₂O₂+2滴肝脏研磨液+

 

．

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素

专题：

分析：酶催化作用的原理是降低化学反应的活化能．酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特点．据此分析作答．

解答： 解：（1）根据题表，3号试管产生的气泡要比2号试管产生的气泡多，说明酶具有高效性，其作用原理是酶降低化学反应活化能的作用更显著．
（2）2号与3号的对照中，自变量是催化剂的种类．
（3）比较4号与3号试管的不同是4号试管用煮沸的肝脏研磨液，导致酶失活，产生的气泡少，说明酶的活性受温度影响．
（4）据表分析，设置5号、6号、7号试管对照实验是要探究酶的活性受酸碱度/pH的影响．7号试管作为空白对照，应该添加2滴蒸馏水．
故答案为：
（1）高效性   酶降低化学反应活化能的作用更显著   
（2）催化剂种类
（3）酶的活性受温度影响                          
（4）酸碱度/pH   2滴蒸馏水

点评：本题主要考查酶的高效性的实验，意在强化学生对实验的分析与掌握，通过相关知识的理解与运用．