题目内容
在唾液淀粉酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（ ）
| A．产生气泡 | B．溶液呈蓝色 | C．溶液呈紫色 | D．产生砖红色沉淀 |
C
解析试题分析：唾液腺淀粉酶是蛋白质，双缩脲鉴定蛋白时呈现紫色反应，故选C.
考点：本题考查蛋白质鉴定相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。
练习册系列答案
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下图表示各类遗传病在人体不同发育阶段的发病风险。据图分析下列叙述正确的是（ ）
| A．各类遗传病在青春期发病风险都很低 |
| B．多基因遗传病在胎儿期发病风险最高 |
| C．染色体异常遗传病在童年时发病风险最高 |
| D．单基因遗传病在成年群体中发病风险最高 |
科学家常用哺乳动物成熟红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为（ ）
| A．哺乳动物成熟红细胞容易得到 |
| B．哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 |
| C．哺乳动物成熟红细胞在水中容易涨破 |
| D．哺乳动物成熟红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 |
观察DNA和RNA在细胞中分布的实验时，下列操作正确的是（ ）
| A．染色先用甲基绿染色，再滴加吡罗红染液 |
| B．将涂片用8%的盐酸处理后就可直接用染色剂染色 |
| C．观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域 |
| D．如果用低倍镜看不到细胞，可先用高倍镜来观察 |
下列关于肽键的描述，正确的是( )
| A．在缀合过程中所形成的肽键数一定等于所失去的水分子数 |
| B．肽键可以表示为C0 - NH或NH - CO |
| C．几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来 |
| D．在链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键 |
科学研究发现：附着在内质网上的核糖体主要合成某些专供输送到细胞外面的分泌物。下列物
质中，由附着在内质网上的核糖体合成的是 ( )
| A．血红蛋白 | B．呼吸氧化酶 | C．胰岛素 | D．性激素 |
某蛋白质分子含有a条肽链，共有b个氨基酸残基。如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是：
| A．b(c-18)+18a和18(b-a) | B．b(c+18)+18a和18(a+b) |
| C．b(c-18)-18a和l8(a-b) | D．b(c+18)-18a和18(b-a) |
关于植物激素的叙述，不正确的是
| A．植物的向光性可以说明生长素作用的双重性 |
| B．乙烯能促进果实的成熟，在成熟的果实中含量较多 |
| C．在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理可使其纤维长度明显增加 |
| D．各种植物激素在起作用时不是孤立的，是会相互影响的 |