题目内容
【题目】为了研究病毒,需将其大量培养,你认为下列何种培养方式最适宜( )
A. 无菌的牛肉汤 B. 含有多种无机盐的培养液
C. 固体培养基 D. 适宜温度和湿度下的活鸡胚
【答案】D
【解析】病毒无细胞结构,不能进行独立的代谢活动.病毒只能寄生在某种特定的活细胞内才能生活。并利用宿主细胞内的环境及原料快速复制增值。无菌的牛肉汤是只含有营养物质的培养基上,是不能繁殖病毒的。故A错误;病毒无细胞结构,需寄生在活细胞中生活,而含多种无机盐的培养液只是含有营养物质的培养基,无细胞。则不能培养病毒。故B错误;固体培养基 在液体培养基中加入适量的凝固剂即成固体培养基。常用作凝固剂的物质有琼脂、明胶、硅胶等,以琼脂最为常用。固体培养基在实际中用得十分广泛。在实验室中,它被用作微生物的分离、鉴定、检验杂菌、计数、保藏、生物测定等。没有活细胞,不能培养病毒。故C错误;病毒无细胞结构,需寄生在活细胞中生活,所以培养病毒可以用活的鸡胚作为培养基。温度和湿度都会影响动物细胞的培养,所以病毒的培养需要适宜温度和湿度下的活鸡胚。故D正确。
【题目】根据我国现行的食品质量标准,0~6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%~18%。现有一种待测婴儿奶粉,请你尝试完成鉴定实验。
(1)实验目的:鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。
(2)实验原理:蛋白质与________发生作用,产生紫色反应。
(3)材料用具:相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液、试管和滴管等。
(4)实验步骤:
①取两支试管分别加入2 mL的标准婴儿奶粉溶液(编号甲)和2 mL的待测婴儿奶粉溶液(编号乙)。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起________作用。
②分别向两支试管中加入1 mL的________溶液,振荡,摇匀。
③再分别向两支试管中加入4滴的_________溶液,振荡,摇匀,比较颜色的变化。
(5)预测结果及结论:
预测结果 | 结论 |
甲、乙两试管均出现紫色且程度相同 | ①_________ |
②___________ | 说明待测婴儿奶粉蛋白质的含量不符合质量标准 |