题目内容
淀粉与淀粉酶的基本组成单位分别是（ ）
| A、碱基、氨基酸 |
| B、氨基酸、葡萄糖 |
| C、葡萄糖、氨基酸 |
| D、乳糖、葡萄糖 |
考点：生物大分子以碳链为骨架
专题：
分析：多糖、蛋白质等生物大分子以碳链为骨架，多糖是由葡萄糖聚合形成的多聚体，蛋白质是由氨基酸聚合形成的多聚体．
解答：
解：淀粉属于多糖，基本组成单位是葡萄糖；淀粉酶的本质是蛋白质，基本组成单位是氨基酸．
故选：C．
故选：C．
点评：对于多糖、蛋白质的基本组成单位及酶的本质的理解和识记是本题考查的重点．
练习册系列答案
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秋收以后，农民往往将水稻晾晒后入库保存，在晾晒过程中失去的主要是（ ）
| A、糖类 | B、自由水 |
| C、结合水 | D、脂质 |
生态系统的物质循环中的物质是指组成生物体的（ ）
| A、碳元素 | B、有机物 |
| C、无机物 | D、元素 |
有人把分化细胞中表达的基因形象地分为“管家基因”和“奢侈基因”，“管家基因”在所有细胞中表达，是维持细胞基本生命活动所必需的；而“奢侈基因”只在特定组织细胞中表达，下列属于“奢侈基因”表达产物的是（ ）
| A、ATP水解酶 | B、核糖体蛋白 |
| C、血红蛋白 | D、膜蛋白 |
如图所示为在显微镜下观察到的某细胞内的某些结构，下列判断正确的是（ ）
| A、这些结构是在光学显微镜下观察到的植物细胞内的结构 |
| B、以上七种结构均含有膜结构 |
| C、上述细胞器都存在于真核细胞中，但不是每个细胞都同时具有 |
| D、在a内能合成葡萄糖、蔗糖、淀粉等物质 |
下列有关组成生物体化学元素的叙述中，错误的是（ ）
| A、蛋白质分子的肽链是以氨基酸残基为基本单元的碳骨架构成的 |
| B、脱氧核糖的组成元素是C、H、O、N、P等 |
| C、脂肪和糖原的组成元素都是C、H、O |
| D、不同种的生物组成元素种类和含量是有差异的 |
下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是（ ）
| A、固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显 |
| B、相同条件下固定化酵母细胞分解葡萄糖的速率要比未固定酵母低 |
| C、利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件 |
| D、利用固定化酶生产高果糖浆，葡萄糖的作用是作为反应底物 |
从2001年初到现在，青岛某实验基地已孕育出上百只转基因克隆羊，它们的体内分别携带包括β-干扰素、抗凝血酶素、乙肝表面抗原在内的多种药用蛋白基因．这意味着，它们可以通过产奶的方式源源不断地提供药用蛋白基因，其应用前景非常光明．在其实验研究过程中，经常利用PCR技术制取大量的有关药用蛋白基因来供实验用．下列有关PCR技术的叙述中，不合理的是（ ）
| A、PCR扩增反应中加人引物的作用是结合在模板DNA上，提供DNA延伸起始位点 |
| B、DNA聚合酶的作用是从引物的5'端开始催化DNA链的延伸 |
| C、PCR技术依据是DNA的热变性原理 |
| D、PCR的反应过程一般经历三十多个循环，每次循环都包括变性、复性、延伸 |