题目内容

下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是(  )

A.参与发酵的微生物都含有线粒体
B.发酵过程中培养液pH都会下降
C.制果酒时瓶口需密闭,而制果醋时需要通入氧气
D.果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋

A

解析试题分析:参与果酒发酵的微生物是酵母菌,属于真核生物,细胞中含线粒体,而参与果醋发酵的微生物是醋酸菌,属于原核生物,细胞中不含线粒体。故选A
考点:本题考查果酒和果醋制作的相关知识。
点评:本题意在考查考生的识记能力,属于容易题。

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