题目内容

请分析下表，回答有关实验的问题。

（1）A组实验中所用酒精的作用是                         。
（2）B组实验中，应观察到的实验现象是                。在该组实验中，选择甘蔗为生物材料，实验过程和方法规范，却没有观察到相应的颜色变化，原因可能是       。
（3）C组实验中，选用的试剂是             ,该试剂使用过程中有哪些注意点？
                                      。
（4）D组的实验材料若用来提取细胞膜，选用哺乳动物成熟红细胞的好处是             。
（5）上述A到D组实验中需要水浴加热的是       。（填组别）

（1）洗去浮色
（2）有砖红色沉淀产生  蔗糖是非还原糖
（3）双缩脲     先加A液1ml，再加B液4滴
（4）没有细胞器膜和核膜，容易提取到较纯的细胞膜
（5）B 

解析

练习册系列答案
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（每空2分，共14分）所谓“皮革水解蛋白粉”，是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质，经水解而生成的一种粉状物。因其氨基酸或者说蛋白质含量较高，人们称之为“皮革水解蛋白粉”。
严格来讲，“皮革水解蛋白粉”对人体健康并无伤害，与在家里熬制猪皮汤、猪蹄汤得到的“肉冻”成分相差不多。不过无毒害的前提是用的皮革必须未经糅制、染色等人工处理，否则，就会含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质。如果用这种经人工处理过的皮革等原料生产水解蛋白，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收、积累，可导致人体中毒，使关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。
根据上述材料回答：
（一）“皮革水解蛋白粉”的基本组成单位的结构通式是　　　　　　　　　。高温可使蛋白质变性失活的主要原理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
（二）某学校生物兴趣小组拟对添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育的影响进行探究实验。你若是该小组成员，请完善下列实验。
（1）实验材料和用具：大鼠若干只，普通饲料，添加皮革蛋白粉的饲料，其他所需条件均满足。
（2）实验目的：探究添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育是否有影响。
（3）实验步骤：
①选                      的大鼠若干，随机均分为A.B两组，分笼饲养；
②A组大鼠每天都饲喂适量普通饲料，B组大鼠饲喂                      ；
③A.B两组大鼠均在相同且适宜的条件下饲养一段时间；
④检查大鼠的生长状况，统计各组大鼠的体重及发育情况。
（4）请预测该实验的实验结果并作出相应的合理分析(至少写出三种情况)。
①                                                                。
②                                                                。
③若A组大鼠的体重小于B组的大鼠，且生长发育状况比B组大鼠差，说明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（14）将玉米的PEPC酶基因导入水稻后，测的光照强度对转基因水稻和原种水稻的气孔导度及光合速率的影响结果，如下图所示。（注：气孔导度越大，气孔开放程度越高）

（1）水稻叶肉细胞进行光合作用的场所是         ，捕获光能的色素中含量最多的是         。
（2）CO2通过气孔进入叶肉细胞后，首先与       结合而被固定，固定产物的还原需要光反应提供               。
（3）光照强度低于8×102μmol·s-1时，影响转基因水稻光合速率的主要因素是           ；
（4）分析图中信息，PEPC酶所起的作用是                      ；转基因水稻更适合栽种在
         环境中。

(12分)下图是细胞的亚显微结构图。请据图回答问题。

(1)图A中③的功能是对蛋白质进行________。⑥是细胞内合成________的场所。⑤与细胞进行________有关，图A可否表示低等植物细胞？________，为什么？
________________________________________________________________________。
(2)图B属于________(填“植物”或“动物”)细胞，判断的依据是________________。图中②的名称是______________，它与________________的形成有关。
(3)如果图B表示植物根尖分生区细胞，不应有的结构是[　]________和[　]________。

（10分）下图为以鸡蛋清为反应物,研究酶E的一组实验。其中酶E是一种消化酶。

5只试管中分别放入等量的溶于不同PH--缓冲液中的酶E，置于20℃水浴中。然后，将鸡蛋清放在5只同样的细玻璃管中，再将玻璃管投入沸水中，使鸡蛋固化呈不透明状态。实验时，将装有固化蛋清的细玻璃管分别投入水浴的酶E试管中，并开始记时。 当酶E作用于蛋清时，会使玻璃管两端变得透明。每2分钟测量一次玻璃管两端透明部分的长度，计算出已被消化的鸡蛋清的百分率。所得实验结果如下表：

试分析该实验回答下列问题：
（1）本试验的目的是探究________________________________________。
（2）5只试管均置于相同温度下水浴的原因是_______________________________。
（3）蛋清小管两端变得透明的原因是______________________。
（4）若用唾液代替酶E试验，你预期的实验结果是___________________。
（5）若要蛋清水解得更快，本实验中你可改进的一个措施是                   。

如图是真核生物体内某些元素和化合物的构成示意图, 已知M和N为大分子物质, A和B分别是两者的组成单位, 回答下列问题:

（1）X、Y元素的名称分别是　　　　　、　　　　　
（2）M的基本单位的不同取决于　　　　　
（3）贮存遗传信息的化合物N，彻底水解后的产物有　　　种。

为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示：

（1）观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是　　　　　　　　　　　　　　　　　，萌发前营养物质主要储存在大豆种子的　　　　　　　　中，其结构最初由受精卵　　　　　　　发育而来。
⑵上图表明：糖类和蛋白质之间的关系是　　　　　　　　　　　　　　　　　。
⑶如果在同样条件下继续培养，预测上图曲线最终变化趋势是_____________________，其原因是________________________________________________________________。

（10分）在科学研究中常用呼吸商（RQ）表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同和氧气供应状态的一种指标。呼吸商（RQ）=释放CO2体积或摩尔数/吸收O2体积或摩尔数。不同底物在完全氧化时的RQ不同，糖类为1；脂质分子为0．7～0．8；有机酸大于1。同种呼吸底物、不同的供氧浓度具有不同的RQ。现利用右图所示装置，测定一定量的酵母菌在不同O2浓度下的O2吸收量和CO2释放量。锥形瓶内为酵母菌培养液。锥形瓶中央放入一小烧杯，内盛有试剂X，杯中插入一根滤纸折叠条。

（1）小烧杯内插入一根滤纸折叠条的作用是                                             。为确保结果的准确，需设置对照校正，则对照装置设计为                                  。如果对照组着色液发生移动，则说明                                             。
（2）实验开始时，打开活塞，调整U形管内着色液                       。
（3）若要读取消耗O2的体积，试剂X应选用                （NaOH、NaHCO3、蒸馏水）；若要直接读取消耗O2和释放CO2的体积之差，试剂X应选用                （NaOH、NaHCO3、蒸馏水）。
（4）若读取的O2吸收量为D，吸收O2与释放CO2量之差为E，则呼吸商为                 。
（5）如实验结果经校正后，某底物呼吸记录数值如下表。请分析回答：
当 O2浓度为3%时，酵母菌的呼吸商为           ，其数值不同于O2浓度为25%时的原因是：氧气浓度为3%时，酵母菌的呼吸方式为       ，表中显示，从O2浓度为      %起，酵母菌只进行有氧呼吸。

(6分)实验发现山核桃外果皮的提取物中富含多种生物活性成分，它们具有抗氧化损伤作用，可能有防护动物辐射损伤的作用。实验动物血液中超氧化物歧化酶（简称SOD，是O22-的天然消除剂）的活性可作为确定防护辐射损伤作用的效果标志之一。为探究山核桃外果皮提取物是否对接受过辐射的实验小鼠有防护作用，设计如下实验：
实验材料及试剂：生长发育状态相似的健康的未接受过辐射的小鼠10只、生理盐水、注射器、不同浓度（15g/mL、9g/mL、3g/mL）的山核桃外果皮提取液、SOD活性测定仪器。
实验步骤：
①取生长发育状态相似的健康的未接受过辐射的小鼠10只，随机分成5组，每组2只（不考虑性别的影响），分别标记为甲、乙、丙、丁、戊。
②甲、乙、丙三组每天分别注射15g/mL、9g/mL、3g/mL三种不同浓度的山核桃外果皮提取物10ml，丁、戊两组每天分别注射    。
③5组小鼠在相同的适宜条件下培养15天后，甲、乙、丙、丁4组小鼠分别用相同剂量的60Coγ射线辐射处理，戊组    。
④辐射后第5天，提取各组实验动物的血液，分别用SOD活性测定仪器测定各组实验动物血液中SOD的活性，记录、统计分析各组实验数据。
请回答下列问题：
（1）请完善上述实验步骤中空格内的有关内容。
（2）根据上述实验步骤，设计一个表格记录实验结果。
（3）预期的实验结果与结论：
①若甲、乙、丙三组SOD的活性平均值甲＞乙＞丙，且明显高于丁组，与戊组接近，说明山核桃外果皮提取液具有防护辐射损伤的作用，且浓度越大效果越好。
②若甲、乙、丙三组SOD的活性平均值差不多，且明显高于丁组，与戊组接近，说明山核桃外果皮提取液具有防护辐射损伤的作用，但与浓度无关。
③若    ，说明山核桃外果皮提取液不具有防护辐射损伤的作用。

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