Question

下列有关酶的说法中正确的是（　　）

• A、酶是活细胞产生的有机物，酶在反应前后的性质会发生变化
• B、酶通过为反应物分子提供能量来提高化学反应速率
• C、酶的最终水解产物是氨基酸、核糖、磷酸和含氮碱基
• D、细胞质基质和线粒体基质中均存在催化葡萄糖水解的酶

Answer 1

考点：酶的概念,酶促反应的原理

专题：

分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：专一性、高效性和作用条件温和．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．

解答： 解：A、酶在催化生化反应前后本身的数量和化学性质不会发生改变，A错误；
B、酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率，B错误；
C、绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，所以酶的最终水解产物是氨基酸、核糖、磷酸和含氮碱基，C正确；
D、葡萄糖不能再线粒体基质中分解，所以线粒体基质中不存在催化葡萄糖水解的酶，D错误．
故选：C．

点评：本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质及特征，掌握酶促反应的原理，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．