题目内容
9．脂质体是以磷脂等物质制备的中空膜泡状结构的人工膜，可用于介导基因的转移．传统的脂质体是将磷脂、胆固醇或其它脂类的乙醚溶液加入到DNA溶液中，经特殊处理而得到单层或双层的包裹DNA的脂质体小泡，其可被受体细胞内吞而实现基因转移．下列说法错误的是（ ）| A． | 脂质体介导基因转移的原理是膜的流动性，可适用于多种动物受体细胞 | |
| B． | 若以植物细胞作为受体细胞，转移前对植物细胞去壁可提高转移效率 | |
| C． | 动物细胞膜具有特异性糖蛋白，对导入的脂质体小泡会产生免疫反应 | |
| D． | 可在包埋有抗癌药物的脂质体表面插入单克隆抗体，介导癌症的治疗 |
分析 大分子物质跨膜运输的方式是胞吞或胞吐，需要消耗能量，但不需要载体蛋白．膜融合的原理是膜的流动性．结合题干和所学知识分析回答．
解答 解：A、根据题意可知，脂质体介导基因转移的原理是膜的流动性，A正确；
B、根据题意可知，转移前对植物受体细胞去壁可提高转移效率，B正确；
C、根据题意可知，动物不会对导入的脂质体小泡会产生免疫反应，C错误；
D、可在包埋有抗癌药物的脂质体表面插入单克隆抗体，利用单克隆抗体的定位导向作用来介导癌症的治疗，D正确．
故选：C．
点评 本题主要考查胞吞胞吐、细胞膜的结构特点、免疫调节等相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断．
练习册系列答案
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20．现代生物科学技术中涉及的一些关系，不符合集合图所示关系的是（ ）
| A． | ①质粒 ②载体 ③DNA | |
| B． | ①cDNA文库 ②部分基因文库 ③基因组文库 | |
| C． | ①植物组织培养 ②植物体细胞杂交 ③细胞工程 | |
| D． | ①动物细胞核移植 ②动物细胞工程 ③细胞工程 |
20．白色盘状南瓜和黄色球状南瓜杂交，F1全为白色盘状南瓜，若F2中纯合白色球状南瓜有1000个，从理论上计算，F2中黄色盘状南瓜的数目是（ ）
| A． | 1000个 | B． | 3000个 | C． | 8000个 | D． | 9000个 |
17．如图所示装置测定种子萌发时进行的细胞呼吸类型．同时关闭活塞，在25℃下经过20min再观察红色液滴的移动情况，下列对实验结果的分析不符合实际的是（ ）
| A． | 装置1的红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗O2的体积，装置2的红色液滴向右移动的体积是细胞呼吸释放CO2和消耗O2的体积之差 | |
| B． | 若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发的种子既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸 | |
| C． | 若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发的种子只进行有氧呼吸 | |
| D． | 若装置1的红色液滴不移动，装置2的红色液滴右移，则说明萌发的种子只进行无氧呼吸 |
4．下列关于大肠杆菌的培养的叙述不正确的是（ ）
| A． | 在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑pH、温度和渗透压等条件 | |
| B． | 若对大肠杆菌活菌进行计数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的稀释度合适 | |
| C． | 在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行消毒 | |
| D． | 使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃 |
14．花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一．广泛存在于深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，在酸性条件下偏红，碱性条件下偏蓝．
（1）牵牛花的花瓣颜色主要由花青素决定．凌晨3：00时，花瓣的颜色偏红，理由是黑暗条件下，牵牛花只进行呼吸作用，细胞内二氧化碳含量较高，细胞液pH值下降，偏酸，使花青素显示偏红．
（2）为了使食品有花青素的颜色，需要进行色素的提取，工艺流程如下：
实验原料$→_{添加金属离子研磨}^{加75%酒精}$组织匀浆$→_{搅拌、离心}^{水浴保温70分钟}$上清液→测花青素提取率
若从食品安全角度考虑，研磨时对加入的酒精和金属离子有一共同的要求是要对人无害或有益．兴趣小组分别对水浴温度进行了探究实验．结果显示，水浴温度在69-71℃范围内，提取率较高．他们认为要达到最高提取率，还必须对水浴温度进行优化，并确定以此为探究课题．请为探究实验设计一张实验结果记录表（注意体现实验温度的变化）
．
（3）紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中也含有花青素而呈紫色．在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察（如图所示）．
第一次观察时可观察到紫色大液泡几乎充满细胞，大液泡周围只有很薄的无色区域，原因是表皮展平在清水中，细胞吸水，液泡体积增大，几乎充满细胞．第二次观察时可发现细胞的质壁分离首先发生在细胞的角隅处，此时细胞液的浓度将变大（增加），无色区域充满蔗糖（外界）溶液．某学生在第三次观察时，发现质壁分离不能复原，原因之一是蔗糖溶液浓度过高（或质壁分离时间过长），细胞已死亡．
（1）牵牛花的花瓣颜色主要由花青素决定．凌晨3：00时，花瓣的颜色偏红，理由是黑暗条件下，牵牛花只进行呼吸作用，细胞内二氧化碳含量较高，细胞液pH值下降，偏酸，使花青素显示偏红．
（2）为了使食品有花青素的颜色，需要进行色素的提取，工艺流程如下：
实验原料$→_{添加金属离子研磨}^{加75%酒精}$组织匀浆$→_{搅拌、离心}^{水浴保温70分钟}$上清液→测花青素提取率
若从食品安全角度考虑，研磨时对加入的酒精和金属离子有一共同的要求是要对人无害或有益．兴趣小组分别对水浴温度进行了探究实验．结果显示，水浴温度在69-71℃范围内，提取率较高．他们认为要达到最高提取率，还必须对水浴温度进行优化，并确定以此为探究课题．请为探究实验设计一张实验结果记录表（注意体现实验温度的变化）
| 水浴温度 | 69℃ | 70℃ | 71℃ | ||||||
| 分组编号 | A | B | C | A | B | C | A | B | C |
| 提取率 | |||||||||
| 平均提取率 | |||||||||
（3）紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中也含有花青素而呈紫色．在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察（如图所示）．
第一次观察时可观察到紫色大液泡几乎充满细胞，大液泡周围只有很薄的无色区域，原因是表皮展平在清水中，细胞吸水，液泡体积增大，几乎充满细胞．第二次观察时可发现细胞的质壁分离首先发生在细胞的角隅处，此时细胞液的浓度将变大（增加），无色区域充满蔗糖（外界）溶液．某学生在第三次观察时，发现质壁分离不能复原，原因之一是蔗糖溶液浓度过高（或质壁分离时间过长），细胞已死亡．
