Question

如图一是某课题组的实验结果（注：A酶和B酶分别是两种微生物分泌的纤维素酶）。请分析回答：

（1）分析图一的实验结果可知，本实验研究的课题是 。

（2）图一结果显示，在40℃至60°C范围内，热稳定性较好的酶是 。高温条件下，酶容易失活，其原因是 。

（3）下表是图一所示实验结果统计表，由图一可知表中③处应是 ，⑧处应是 。

温度（℃）	①	②	③	④	⑤	⑥	⑦
A 酶活性（mmol．S-1）	3．1	3．8	5．8	6．3	5．4	2．9	0．9
B 酶活性（mmol．S-1）	1．1	2．2	3．9	⑧	3．4	1．9	0

（4）图二表示30℃时B酶催化下的反应物浓度随时间变化的曲线，其他条件相同，在图二上画出A酶（浓度与B酶相同）催化下的反应物浓度随时间变化的大致曲线。

（5）适宜条件下，取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀，一段时间后加入纤维素，几分钟后加入新制的斐林试剂并水浴加热，结果试管中没有产生砖红色沉淀，原因是 。

Answer 1