题目内容

与细胞膜具有能量交换、物质运输和信息传递功能最有关的物质是(  )
A、磷脂B、糖类C、蛋白质D、固醇
考点:细胞膜的功能,细胞膜的成分
专题:
分析:细胞膜的主要由脂质和蛋白质组成,还有少量的糖类;细胞膜的结构特点是流动性,功能特性是选择透过性.
细胞膜的主要功能:
(1)为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境;
(2)选择性的物质运输,包括代谢底物的输入与代谢产物的排除,其中伴随着能量的传递;
(3)提供细胞识别位点,并完成细胞内外信息跨膜传递;
(4)为多种酶提供结合位点,使酶促反应高效而有序地进行;
(5)介导细胞与细胞、细胞与基质之间的连接;
(6)细胞膜参与形成具有不同功能的细胞表面的特化结构.
解答: 解:根据题意分析可知:细胞膜的功能主本要是由细胞膜上的蛋白质决定的,在行使细胞膜功能中起重要作用.所以与细胞膜具有能量交换、物质运输和信息传递功能最有关的物质是蛋白质.
故选C.
点评:本题考查细胞膜结构和功能的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.
练习册系列答案
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β-葡萄糖苷酶是微生物细胞分泌的一种纤维素酶,可催化纤维二糖水解为葡萄糖.已知在β-葡萄糖苷酶的催化下七叶苷分解产生的七叶素可与柠檬酸高铁铵反应形成黑色化合物,该反应在培养基中产生的黑色圈可用来鉴定菌种.研究人员欲从土样中分离筛选出产β-葡萄糖苷酶的菌株,并对该酶的特性进行相关的实验研究.
请分析并回答:
(1)富集与筛选:将适量土样放入液体培养基中,37℃摇床震荡培养.为获得单菌落,可将上述菌液经
 
后接种到固体培养基上.要想鉴定筛选的菌株,需在培养基中额外添加
 
.实验结果如下表:

菌种
结果
菌种1 菌种2 菌种3 菌种4 菌种5 菌种6
产酶时间(h) 2.5 5 5.5 2 2.5 5
黑色圈直径大小(cm) 1.00 0.90 0.75 1.10 0.75 0.80
颜色 +++ ++ ++ +++ +++ +
注:“+”的多少代表颜色的深浅
由表中结果分析,菌种
 
为最适菌种,理由是
 

(2)酶学特性研究:
①酶液的粗提取:将筛选出的菌种进行培养,培养液中的酵母膏和蛋白胨可为菌种提供
 
.培养一段时间后,要从培养液中分离得到β-葡萄糖苷酶,可采用
 
的方法对培养液进行处理,得到的
 
即为粗提取的酶液.
②测定酶的酸碱稳定性:β-葡萄糖苷酶催化的化学反应速率可以通过测定
 
来表示.不同pH缓冲液中加入粗酶液后,在最适温度下保温1小时后测得实验结果如图:分析可知,pH范围在
 
时,酶的pH稳定性达80%以上,比较酸性和碱性环境对该酶的影响可知,此酶对
 
环境耐受性较差.

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