题目内容
下列关于果胶酶的叙述正确的是
| A．果胶酶特指分解果胶的一种酶 |
| B．果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸 |
| C．植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 |
| D．组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸 |
C
解析试题分析：果胶酶含有半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶，故AB均错；植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶，故C正确；果胶酶的化学本质是蛋白质，其组成单位是氨基酸，故D错。
考点：本题主要考查果胶酶的本质和作用，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
练习册系列答案
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F图表示植物细胞新细胞壁的形成，下列有关叙述正确的是 ( )
| A．若该细胞正在进行有丝分裂，则处于有丝分裂的后期 |
| B．该时期的细胞中能观察到完整的核膜和核仁 |
| C．图中C是高尔基体，图中E中主要成分是加工后的多肽链 |
| D．植物体细胞杂交时，该过程的发生可标志融合细胞的形成 |
观察下列蛋白质合成示意图（图中甲表示甲硫氨酸，丙表示丙氨酸），不正确的是
| A．图中①是核糖体，②是tRNA，③是mRNA |
| B．丙氨酸的密码子是GCU |
| C．若图中④含60个组成单位，则③至少含有360个碱基 |
| D．该图表示的是基因控制蛋白质合成中的翻译过程 |
下列有关实验操作叙述中，错误的是
| A．在常温条件下，稀蛋清溶液与双缩脲试剂作用呈紫色 |
| B．用酒精洗去浮色后，花生子叶细胞中的脂肪与苏丹Ⅳ作用呈橘黄色 |
| C．若要在普通显微镜下观察到RNA和脂肪，可以选择花生子叶 |
| D．新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞核 |
关于生命系统的结构层次说法正确的是
| A．病毒没有细胞结构，故它的生命活动与细胞无关 |
| B．生命系统中各生物体均具有多种组织和系统 |
| C．生命系统层层相依，各生物具有相同的组成、结构和功能 |
| D．蛋白质，核酸不属于生命系统的结构层次 |
下列叙述正确的是
| A．纯合子和隐性个体交配的后代都是纯合子 |
| B．纯合子自交的后代都是纯合子 |
| C．杂合子自交的后代都是杂合子 |
| D．杂合子和隐性个体交配的后代都是杂合子 |
下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是
| A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 |
| B．在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 |
| C．通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定制作是否成功 |
| D．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作 |
现有①～④四个纯种果蝇品系，其中品系①的性状均为显性，品系②～④均只有一种性状是隐性，其他性状均为显性。这四个品系的隐性性状及控制该隐性性状的基因所在的染色体如下表所示
若需验证自由组合定律，可选择交配的品系组合为( )
| A．②×④ | B．①×② | C．②×③ | D．①×④ |
在下列四种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是 ( )
| A．①② | B．②④ | C．①③ | D．①④ |