题目内容
1．假如某一个蛋白质分子是由两条肽链共520个氨基酸分子组成． 则此蛋白质分子中-NH2和-COOH数目至少为（ ）| A． | 522和522 | B． | 520和520 | C． | 518和518 | D． | 2和2 |
分析 脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水．脱水缩合过程中的相关计算：
（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18
解答 解：该蛋白质分子是由两条肽链共520个氨基酸分子组成，每一条链上至少含有一个羧基和一个氨基，所以2条链至少含有2个羧基和2个氨基．
故选：D．
点评 本题考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的过程，掌握该过程中的相关计算，能运用其延伸规律答题，属于考纲理解和应用层次的考查．
练习册系列答案
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12．下列为某一遗传病的家系图，已知Ⅰ-1为携带者．下列判断错误的是（ ）
| A． | 该病是隐性遗传病 | B． | Ⅱ-6是携带者的概率为$\frac{1}{2}$ | ||
| C． | Ⅱ-4是携带者 | D． | Ⅲ-8是正常纯合子的概率为$\frac{1}{3}$或$\frac{1}{2}$ |
13．
甲、乙两图均为连续分裂的细胞的细胞周期图示，乙中按箭头方向表示细胞周期．从图中所示结果分析其细胞周期．不正确的是（ ）
甲、乙两图均为连续分裂的细胞的细胞周期图示，乙中按箭头方向表示细胞周期．从图中所示结果分析其细胞周期．不正确的是（ ）| A． | 甲、乙的细胞在各时期都要消耗ATP | |
| B． | 甲中的b、乙中的A→B时细胞会出现染色体数目加倍的时期 | |
| C． | 甲、乙种会发生同源染色体的分离、非同源染色体的自由组合 | |
| D． | 利用药物抑制DNA的合成，细胞将停留在分裂间期 |
10．下列关于SARS病毒（可引起肺炎）的有关叙述中，不正确的是（ ）
| A． | SARS病毒没有细胞结构 | |
| B． | SARS病毒是一个独立的生命系统，可独立生存 | |
| C． | SARS病毒的主要宿主细胞是肺部组织细胞 | |
| D． | SARS病毒的生存、繁殖离不开活细胞 |
16．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品．那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你帮助他们完成下面的实验研究报告．
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
（2）实验原理：
淀粉可用碘液来检测，可溶性还原糖可用斐林试剂试剂来检测．
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．
（4）实验步骤：
Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②加入新配的斐林试剂1ml混匀，混匀，将试管置于50℃～65℃的水浴 锅中加热2min；
③观察颜色变化．
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②加入2滴碘液混匀；
③观察颜色变化．
（5）预期实验结果与结论：
（6）在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中也可以选择洋葱，具体取材部位是洋葱鳞片叶内表皮细胞，所用的试剂是甲基绿吡罗红．
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
（2）实验原理：
淀粉可用碘液来检测，可溶性还原糖可用斐林试剂试剂来检测．
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．
（4）实验步骤：
Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②加入新配的斐林试剂1ml混匀，混匀，将试管置于50℃～65℃的水浴 锅中加热2min；
③观察颜色变化．
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②加入2滴碘液混匀；
③观察颜色变化．
（5）预期实验结果与结论：
| 现象 | 结论 |
| ①若步骤Ⅰ出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ出现蓝色． | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉 |
| ②若步骤Ⅰ出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ不出现蓝色． | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉 |
| ③若步骤Ⅰ不出现砖红色沉淀，若步骤Ⅱ出现蓝色． | 说明说明洋葱鳞茎中所含的糖类中没有还原糖而只有淀粉 |
5．如图表示分泌蛋白的合成、加工、分泌过程，a、b、c、d表示细胞器，下表是其中三种细胞器的化学成分．请回答相关问题：
（1）图中物质X以主动运输方式进入细胞，获取以上细胞器常一般采用的方法是差速离心法．
（2）表中甲、丙分别是d、a （填图中字母）．
（3）细胞器b中的一种可以参与一类构建细胞膜的脂质的合成，这类脂质是胆固醇，在人体内该脂质还参与血液中脂质的运输．
（4）细胞器c在动植物体细胞内的作用有所区别，在动物细胞内参与细胞的分泌活动，在植物细胞内主要参与细胞壁的构建．细胞膜表面的糖蛋白的多糖分子是在b（填字母）合成并添加的．
（5）请在下面的坐标系中用柱形图表示蛋白质加工及运输过程中膜面积的变化．
．
| 细胞器 | 蛋白质（%） | 脂质（%） | 核酸（%） |
| 甲 | 67 | 28 | 微量 |
| 乙 | 59 | 40 | 0 |
| 丙 | 39 | 0 | 59 |
（1）图中物质X以主动运输方式进入细胞，获取以上细胞器常一般采用的方法是差速离心法．
（2）表中甲、丙分别是d、a （填图中字母）．
（3）细胞器b中的一种可以参与一类构建细胞膜的脂质的合成，这类脂质是胆固醇，在人体内该脂质还参与血液中脂质的运输．
（4）细胞器c在动植物体细胞内的作用有所区别，在动物细胞内参与细胞的分泌活动，在植物细胞内主要参与细胞壁的构建．细胞膜表面的糖蛋白的多糖分子是在b（填字母）合成并添加的．
（5）请在下面的坐标系中用柱形图表示蛋白质加工及运输过程中膜面积的变化．
． 
