Question

15．下列关于酶的叙述，正确的是（　　）

• A． 发挥作用后立即失活
• B． 遇双缩脲试剂一定发生紫色反应
• C． 结构改变可导致其活性部分或全部丧失
• D． 能提供反应过程所必需的活化能

Answer 1

分析 1、酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高．
2、在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活．

解答 解：A、酶发挥作用后不会立即失活，可以反复应用，A错误；
B、少数的酶是RNA，遇到双缩脲试剂没有颜色反应，B错误；
C、酶的化学本质是有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA，则结构改变可导致其活性部分或全部丧失，C正确；
D、酶能降低化学反应的活化能，D错误；
故选：C．

点评 本题旨在考查学生对于组成细胞的有机化合物的组成元素、功能、功能特点的理解，把握知识的内在联系形成知识网络的能力，并应用所学知识的要点通过分析、比较、综合等方法解决生物学问题的能力．