Question

6．下列植物芳香油从花中提取的是（　　）

• A． 茴香油
• B． 橘皮油
• C． 樟油
• D． 玫瑰油

Answer 1

分析 植物芳香油的提取方法有蒸馏法、压榨法和萃取法等，具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定．
（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性．把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法；根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏．
（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油．
（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法．

解答 解：A、茴香油主要从叶片中提取，错误；
B、橘皮油主要从橘皮中进行提取，B错误；
C、樟油主要存在于树干中，从树干中提取，C错误；
D、玫瑰油主要从玫瑰花中提取，D正确．
故选：D．

点评 对于常见的不同植物有效成分的提取所用的材料的识记是本题考查的重点．