题目内容

香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加.某兴趣小组对此生理变化进行了初步探究:取未成熟香蕉果实若干放在适宜条件下让其自然成熟,每天定时取10g果肉研磨配制成100ml待测样液平分为A、B两份,分别用碘液和斐林试剂检测,记录颜色深浅的变化.
(1)样液A用碘液检测的目的是
 
;样液B用斐林试剂检测的目的是
 

(2)斐林试剂使用时需甲乙液等量混合均匀后再注入,并
 
观察颜色变化.
(3)如果探究过程中每天的实验现象不明显,可施加一定浓度的
 
促进果实成熟;也可适当提高
 
促进果实成熟,因为
 

(4)根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化.
考点:糖类的种类和作用的综合,酶的特性
专题:
分析:根据淀粉和还原糖的鉴定原理分析(1)(2).根据乙烯的作用和温度对酶活性的影响分析(3).根据香蕉成熟过程中淀粉逐渐分解成还原性糖,淀粉逐渐减少,蓝色逐渐变浅,还原性糖逐渐增多,砖红色逐渐变深分析(4).
解答: 解:(1)淀粉遇碘液变蓝色.斐林试剂能与还原性糖在水浴加热的条件下发生反应,产生砖红色沉淀.
(2)斐林试剂能与还原性糖发生颜色反应,必须在水浴加热的条件下.
(3)乙烯能促进果实成熟.适当提高温度,能提高酶的活性,从而促进果实的成熟.
(4)香蕉成熟过程中,淀粉逐渐分解成还原性糖.因此,淀粉逐渐减少,蓝色逐渐变浅;还原性糖逐渐增多,砖红色逐渐变深.
故答案为:
(1)检测淀粉含量的变化   检测还原性糖含量的变化
(2)水浴加热
(3)乙烯    温度   温度影响酶的活性
(4)如图(2分)
点评:本题主要考查了淀粉和还原性糖的鉴定等相关基础知识,考查了学生理解、辨析的能力,绘图能力以及运用所学知识解决实际问题的能力.
练习册系列答案
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人类染色体异常会造成流产、痴呆等疾病.人类第7号染色体和第9号之间可以发生相互易位如图甲所示,但易位后细胞内基因结构和种类未发生变化;后代如果出现9号染色体“部分三体”(细胞中出现9号染色体的某一片断有三份),则表现为痴呆病患者,如果出现9号染色体“部分单体”(细胞中出现9号染色体的部分缺失),后代早期流产.乙图为由于发生第7和第9号染色体之间易位而导致的流产、痴呆病系谱图,已知Ⅰ-2、Ⅱ-2为甲图所示染色体易位的携带者.
(1)个体Ⅰ-2的7或9号染色体上基因的
 
发生了改变.
(2)个体Ⅱ-2能够产生
 
 种配子.
(3)写出个体Ⅲ-1的7和9号染色体组合
 
(用甲图中的字母表示).
(4)早期流产导致胎儿不能成活.Ⅲ-3为
7
9
染色体易位携带者的概率是
 
.Ⅱ-2与Ⅱ-1再生一个孩子,其染色体正常的几率为
 

(5)为防止生出患染色体异常遗传病的孩子,建议婚前进行
 
,妊娠期间进行
 

Ⅱ.二倍体结球甘蓝的紫色叶对绿色叶为显性,控制该相对性状的两对等位基因(A、a和B、b)分别位于3号和8号染色体上.下表是纯合甘蓝杂交试验的统计数据:
亲本组合 F1株数 F2株数
紫色叶 绿色叶 紫色叶 绿色叶
①紫色叶×绿色叶 121 0 451 30
②紫色叶×绿色叶 89 0 242 81
请回答:
(6)结球甘蓝叶性状的遗传遵循
 
规律.
(7)表中组合①中紫色叶亲本基因型为
 
,理论上组合①的F2紫色叶植株中,纯合子所占的比例为
 

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