题目内容
下面是对高中生物教材上的一些实验的分析，请完成：
（1）还原糖的鉴定要选择合适的材料，现有苹果、梨、西瓜、番茄、甘蔗五种材料，适用该实验的材料为 ．
（2）观察线粒体的形态常用 作为染色剂．
（3）科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，用到的方法是
（4）“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中利用 将细胞染色．实验过程中将人口腔上皮细胞浸到质量分数为0.9%的NaCl溶液中的目的是 ．
（1）还原糖的鉴定要选择合适的材料，现有苹果、梨、西瓜、番茄、甘蔗五种材料，适用该实验的材料为
（2）观察线粒体的形态常用
（3）科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，用到的方法是
（4）“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中利用
考点：检测还原糖的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,观察线粒体和叶绿体
专题：
分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的原理是甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，其中甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色．利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布．
（3）健那绿染液是专一性的线粒体的活细胞染料，线粒体中细胞色素氧化酶使染料保持氧化状态（ 即有色状态）呈蓝绿色，而在周围的细胞质中染料被还原成为无色状态．因此可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色．
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的原理是甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，其中甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色．利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布．
（3）健那绿染液是专一性的线粒体的活细胞染料，线粒体中细胞色素氧化酶使染料保持氧化状态（ 即有色状态）呈蓝绿色，而在周围的细胞质中染料被还原成为无色状态．因此可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色．
解答：
解：（1）西瓜汁、番茄汁为红色，会干扰实验现象；甘蔗中含有的蔗糖为非还原糖，所以都不可作为鉴定还原糖实验的实验材料．苹果、梨子中富含还原糖，且色浅为白色或近乎白色，所以可作为鉴定还原糖实验的实验材料．
（2）观察线粒体的形态常用活细胞染料健那绿作为染色剂．
（3）科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，用到的方法是同位素标记法．即用3H标记的亮氨酸观测被标记的亮氨酸按照时间的先后出现在不同细胞器或细胞结构，并最终分泌到细胞外的顺序为：核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜→细胞外．
（4）“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中利用甲基绿和吡罗红混合染色剂将细胞染色．实验过程中将人口腔上皮细胞浸到质量分数为0.9%的NaCl溶液中的目的是保持正常形态，利于观察．
故答案为：
（1）苹果、梨
（2）健那绿
（3）同位素标记法
（4）甲基绿和吡罗红混合染色剂 保持正常形态，利于观察
（2）观察线粒体的形态常用活细胞染料健那绿作为染色剂．
（3）科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，用到的方法是同位素标记法．即用3H标记的亮氨酸观测被标记的亮氨酸按照时间的先后出现在不同细胞器或细胞结构，并最终分泌到细胞外的顺序为：核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜→细胞外．
（4）“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中利用甲基绿和吡罗红混合染色剂将细胞染色．实验过程中将人口腔上皮细胞浸到质量分数为0.9%的NaCl溶液中的目的是保持正常形态，利于观察．
故答案为：
（1）苹果、梨
（2）健那绿
（3）同位素标记法
（4）甲基绿和吡罗红混合染色剂 保持正常形态，利于观察
点评：本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．
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