Question

根据如图所示化合物的结构简式，回答：

（1）该化合物分子中有

 

个肽键，由

 

种氨基酸形成，脱去

 

个水分子，形成的化合物是

 

肽，这种结合方式叫做

 

．
（2）该化合物含有

 

个羧基和

 

个氨基．
（3）该化合物进行水解，需要

 

个水分子．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：由图可知，图中有4个R基，位置如图所示，R基数有4个，种类有3种．

解答： 解：（1）肽键的结构为-CO-NH-，由图可知，该化合物是由4个氨基酸通过脱水缩合脱去3分子水形成四肽，根据R基种类可知是由3种氨基酸形成，含有3个肽键．
（2）羧基的结构是-COOH，氨基的结构是-NH₂，由图可知，该化合物含有3个羧基，2个氨基．
（3）该化合物脱去3分子水形成，水解需要3个水分子．
故答案为：
（1）3  3  3  四   脱水缩合
（2）3  2
（3）3

点评：本题考查氨基酸脱水缩合，考查学生对脱水缩合过程的理解．