Question

有关“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验结果的叙述，正确的是（　　）

• A、加FeCl₃溶液的试管产生的气泡最多
• B、肝脏研磨液使过氧化氢分解最快，是因为酶的浓度高于3.5%的FeCl₃溶液
• C、如果将四支试管都放在90℃水浴中，加肝脏研磨液的试管反应速率仍为最快
• D、该实验的1号试管常温处理，是作为对照组，排除无关变量的干扰

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：1、“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的目的是探究温度、FeCl₃溶液、肝脏研磨液（含有过氧化氢酶）对过氧化氢分解速率的影响，实验的自变量有常温、90℃、FeCl₃溶液、肝脏研磨液，因变量是过氧化氢的分解速率，可以用一定时间内产生氧气的量（或气泡的多少）来反应过氧化氢分解速率．
2、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA；酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特性；酶在化学反应中通过降低化学反应的活化能实现其催化作用，但酶不能改变化学反应的平衡点．

解答： 解：A、试管中产生的气泡量与过氧化氢（反应底物）的量有关，各试管内加入了等量的过氧化氢，因此各试管内产生的气泡一样多（产生气泡的速度不同），A错误；
B、肝脏研磨液使过氧化氢分解最快，是因为肝脏研磨液中的酶具有高效性，肝脏研磨液中酶的浓度不一定高于3.5%的FeCl₃溶液的浓度，B错误；
C、如果将四支试管都放在90℃水浴中，肝脏研磨液中的酶会因高温变性失活，失去催化作用，此时四支试管中加入加FeCl₃溶液的试管反应速率最快，C错误；
D、该实验的1号试管是常温处理，与2号试管（90℃）对照时自变量是温度，与3号试管（加入FeCl₃溶液）对照时自变量是有无无机催化剂，与4号试管（加入肝脏研磨液，含有过氧化氢酶）对照自变量是有无有机催化剂，D正确．
故选：D．

点评：本题是考查“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验的知识，通过对该实验中各组试管的处理方法的分析，得出实验的原理、自变量、因变量是解题关键．