Question

10．据图回答下列问题：

（1）图中A表示氨基．
（2）图中表示肽键的字母是E、F，有2个肽键，有2个羧基．
（3）该化合物中氨基酸种类不同是由R基决定的，图中表示的字母是B、C、G，该化合物是由2种氨基酸组成的．
（4）该化合物是由3个氨基酸分子失去2个分子的水而形成的，这种反应叫做脱水缩合．在这个过程中，相对分子质量减少了36．该化合物称为三肽．

Answer 1

分析 分析题图：图示为某化合物的结构示意图，其中A为氨基（-NH₂）；BCD表示R（依次是-CH₃、-NH-COOH、-CH₃）；EF表示肽键（-CO-NH-）；D表示羧基（-COOH）．

解答 解：（1）图中A表示氨基．
（2）图中表示肽键的字母是E、F，有2个肽键，有2个羧基，分别位于字母C、D中．
（3）该化合物中氨基酸种类不同是由R基决定的，图中表示的字母是B、C、G，由于三种R基中B和G相同，因此该化合物是由2种氨基酸组成的．
（4）该化合物是由3个氨基酸分子失去2个分子的水而形成的，这种反应叫做脱水缩合．在这个过程中，由于脱去2分子的水，因此相对分子质量减少了36．该化合物称为三肽．
故答案为：
（1）氨基
（2）E、F    2     2
（3）R基     B、C、G     2
（4）3     2     脱水缩合     36     三肽

点评 本题结合化合物的结构示意图，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式及种类，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断图中各结构的名称，再结合所学的知识答题即可．