Question

下列实验操作中，易导致实验失败的是（　　）

• A、蛋白质鉴定时．先加NaOH溶液与蛋白质混合均匀后再加CuS0₄溶液
• B、观察细胞中线粒体形态和分布时，用健那绿染液染色
• C、淀粉鉴定时，直接将碘液滴加到淀粉样液中
• D、鉴定酵母菌是否产生酒精，可直接将重铬酸钾加人酵母菌培养液的滤液中

Answer 1

考点：无氧呼吸的概念与过程,检测蛋白质的实验,观察线粒体和叶绿体

专题：

分析：阅读题干可知，该题涉及的知识点是蛋白质检测的方法和步骤，观察细胞中的线粒体的形态和分布的实验原理，淀粉检测的原理和方法；酒精的检测原理和方法，梳理相关知识点，然后分析选项进行解答．

解答： 解：A、蛋白质检测的方法是用双缩脲试剂检测，检测时先加双缩脲试剂A液（NaOH溶液），混匀后再加双缩脲试剂B液（CuS0₄溶液），A错误；
B、健那绿是线粒体的活体染色剂，观察细胞中线粒体形态和分布时，用健那绿染液染色，B错误；
C、碘遇淀粉显蓝色，因此鉴定淀粉时，可以直接将碘液滴加到淀粉样液中，C错误；
D、酒精与酸性重铬酸钾溶液反应呈现灰绿色，因此鉴定母菌是否产生酒精，如果直接将重铬酸钾加人酵母菌培养液的滤液中，实验会失败，D正确．
故选：D．

点评：本题旨在考查学生对蛋白质和糖类的检测原理和方法、观察细胞中的线粒体实验、酒精的检测原理和方法的理解和识记能力．