Question

8．请回答下列与大肠杆菌有关的问题．
（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于分解者；它的同化作用类型是异养型．
（2）表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方

成分	含量
蛋白胨	10.0g
乳糖	5.0g
蔗糖	5.0g
K2HPO4	2.0g
显色剂	0.2g
琼脂	12.0g

将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000mL，根据用途划分该培养基属于鉴别培养基（选择、鉴别）．该培养基中的碳源是乳糖、蔗糖（蛋白胨）．
（3）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法．为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行灭菌．
（4）现有一升水样，用无菌吸管吸取1mL水样至盛有9mL无菌水的试管中，依次稀释103稀释度．各取0.1mL已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为5.6×10⁸．
（5）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是B、C．
A．制作果酒  B．由果酒制作果醋
C．制作泡菜  D．制作腐乳
（6）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养．与微生物培养明显不同的是，用于组织培养的培养基中还需要加入植物激素（或生长素和细胞分裂素）．

Answer 1

分析 1、生物按同化作用的不同，可以分为自养型和厌氧型，按异化作用的不同可以分为需氧型、厌氧型、兼性厌氧型．大多数微生物在生态系统中是分解者．
2、微生物实验操作的关键是无菌操作，防止外来杂菌的污染，因此实验中要做好消毒和灭菌．
3、培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基．常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法．

解答 解：（1）大肠杆菌不能制造有机物，必须以现成的有机物来合成组成自身的物质，属于异养型生物，在生态系统中主要分解有机物，属于分解者．
（2）根据表中培养基的组成可看出，该培养基中的碳源是乳糖、蔗糖（蛋白胨），由于在培养基中添加了显色剂，可判断此培养基为鉴别培养基．
（3）培养大肠杆菌等微生物时，常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法．为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行灭菌．
（4）根据公式计算：每升原水样中大肠杆菌数=（55+56+57）÷3÷0.1×10³×10³=5.6×10⁸．
（5）制作果酒用到的微生物是酵母菌，属于真核生物；制作果醋和制作泡菜分别用的微生物是醋酸菌和乳酸菌，二者都是原核生物；制作腐乳用到的微生物是霉菌，属于真核生物；而大肠杆菌属于原核生物．
（6）植物组织培养与微生物培养明显不同的是，组织培养的培养基中还需要加入植物激素，主要是生长素和细胞分裂素，作用是诱导根、芽的分化．
故答案为：
（1）分解者　异养型　
（2）鉴别　乳糖、蔗糖（蛋白胨）　
（3）稀释涂布平板法　灭菌　
（4）5.6×10⁸　
（5）B、C
（6）植物激素（或生长素和细胞分裂素）

点评 本题考查了培养基的成分和分类、大肠杆菌的代谢类型、常用的微生物的接种方法、估算样品中的菌落数的方法等知识，要求考生能够掌握微生物培养与植物组织培养的培养基的不同点，并对相关知识进行熟练识记，应用相关知识分析生物学问题．