题目内容

如图是苹果醋的制作流程简图。下列有关叙述不正确的是（ ）

A.①过程控制的温度在18-25°C，②过程控制的温度在30-35°C

B.图中需要通氧的是①过程的初期和②过程

C.温度是影响①②过程能否顺利完成的重要条件

D.制酒和制醋的微生物进行细胞呼吸产生C02的场所都是线粒体基质

练习册系列答案
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4．某同学将马铃薯（含过氧化氢酶）磨碎、过滤得到提取液进行以下实验．在30℃的条件下，取等量提取液分别加到4支盛有等量过氧化氢溶液，pH分别为3、5、7、9的试管中，结果发现每支试管都产生气体．请回答下列问题：
（1）该实验的课题是探究不同pH对过氧化氢酶活性的影响．
（2）该实验中的自变量是pH．
（3）将加入4支试管中的马铃薯提取液的量减半，重复实验Ⅰ．分别测定实验Ⅰ、Ⅱ中过氧化氢的含量在相同时间内的变化，绘制成如图1所示曲线，请回答下列问题．
①曲线A是实验Ⅱ（填“Ⅰ”或“Ⅱ”）的结果．
②曲线A和B中，过氧化氢含量的最低点基本位于横坐标同一位置的原因是同一种酶的最适pH是一定的．
（4）图2表示在最适pH下作用于一定量的过氧化氢时，生成物量与反应时间的关系．在140分钟后，曲线变成水平，这是因为底物量一定，底物已消耗完．若其他条件不变，将其pH调整为5，请在原图上画出生成物量变化的曲线．

A. 该物质是核糖核苷酸

B. 该物质含有C、H、O、N、P元素

C. 该物质聚合形成的大分子物质是RNA，它只分布在细胞质中

D. 在T2噬菌体中找不到这种物质

菊花种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的（ ）

A.有丝分裂 B.分化 C.减数分裂 D.全能性

用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中得到以下几种统计结果，正确的是（ ）

A.涂布了一个平板，统计的菌落数是230

B.涂布了两个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238

C.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163

D.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233

在果酒、泡菜和腐乳制作过程中，都要防止微生物污染，下列有关叙述不正确的是（ ）

A.腌制泡菜的过程中密封不严，会导致泡菜腐烂变质

B.在腌制腐乳配制卤汤时加入适量的酒可以抑制微生物的生长

C.利用自然菌种发酵制果酒时，要将放有葡萄汁的发酵瓶进行灭菌

D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中，要逐层加盐且接近瓶口的盐要厚些

图表示某动物的某个器官中的一些细胞图像。请据图回答：

（1）B细胞处在 期，E细胞处在 期。综合分析可以断定，该生物的体细胞内含有

条染色体。

（2）有同源染色体的细胞是图中的 。

（3）该动物的性别为______，能在其性腺切片中观察到的图像有图中的 。

下列关于细胞生命历程的说法正确的是 （ ）

A．细胞凋亡发生在胚胎发育过程中，细胞分化发生在整个生命过程中

B．多细胞生物个体衰老过程中，既有细胞的衰老死亡，也有大量新细胞经分裂产生并发生细胞分化，所以个体衰老和细胞衰老无直接关系

C．细胞分化是永久性的变化，一般不可逆转

D．放疗、化疗方法通过抑制癌细胞DNA复制和诱导癌细胞突变成正常细胞，达到治疗的目的
15．下列各项不属于生命系统的是（　　）
A．池塘中的一只青蛙
B．青蛙的表皮细胞
C．表皮细胞中的水和蛋白质分子
D．池塘中的水、阳光等因素以及池塘中的生物

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