Question

20种氨基酸平均相对分子质量为128，某蛋白质相对分子质量为10228，在形成该蛋白质分子时脱去水的总量为1548。那么组成该蛋白质的肽链数是

A．4条

B．6条

C．8条

D．16条

Answer 1

B

解析试题分析：根据多肽的形成过程可知蛋白质的相对分子质量＝氨基酸的数目×氨基酸的相对分子质量－失去水的数目（氨基酸数目－肽链条数）×水的相对分子质量。首先根据题干“形成该蛋白质分子时脱去水的总量为1548”求出水的分子数为1548/18＝86；然后设肽链条数为X个，可列出公式：（86+X）×128－1548＝10228，求出X＝6。
考点：本题考查多肽形成的有关计算，意在考查考生能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。