Question

下列关于脂质的说法，错误的是

A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输

B．脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能

C．使用苏丹Ⅲ检测脂肪，预期显色结果是呈现橘黄色

D．脂肪可以氧化分解提供能量，所以是生物体内的能源物质

Answer 1

D

解析试题分析：胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，胆固醇能形成脂蛋白参与血液中脂质的运输，A正确；脂质中的磷脂可以构成生物膜、性激素能调节代谢和脂肪能储存能量等生物学功能，B正确；脂肪遇苏丹Ⅲ呈现橘黄色，C正确；生物体内的能源物质有糖类、脂肪、蛋白质、ATP等，它们都能分解供能，D正确。
考点：本题考查了脂质的有关知识，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。