萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA?某生物小组对此进行了研究．他们查阅了有关资料得知:①蛋白质在l0%Nacl溶液中可沉淀析出,②在蛋白质溶液中.加入双缩脲试剂.溶液呈现特有的颜色,③DNA溶于10%NaCl溶液.但在95%酒精中呈白色絮状沉淀析出．实验材料:白萝卜．实验用具:粉碎机.烧杯.漏斗.试管.滤纸.玻棒.镊子.载玻片.天平.纱布� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

14．萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行了研究．他们查阅了有关资料得知：①蛋白质在l0%Nacl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10%NaCl溶液，但在95%酒精中呈白色絮状沉淀析出．
实验材料：白萝卜．
实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布．
实验药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液（遇DNA呈蓝绿色）、双缩脲
试剂、蛋白质标准样品．
请你根据所提供的条件参与实验设计并回答问题：
（1）材料处理：称取50g白萝卜洗净切块，加水30mL，用粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤．
（2）提取：
①向经纱布过滤得到的滤液中加入10%NaCl溶液，直至沉淀析出．经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1 mL蒸馏水，振荡，用于蛋白质鉴定．
②除去蛋白质的滤液中，加入95%酒精，用玻棒轻轻搅拌，有白色絮状沉淀产生．
经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于DNA鉴定．
（3）鉴定及结果：
①在用于蛋白质鉴定的试管中，加入双缩脲试剂，产生紫色反应；同时将蛋白质标准样品和1mL蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂，产生紫色反应．观察到两支试管中颜色基本一致，说明实验试管中有蛋白质存在．
②在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，白色絮状沉淀呈现蓝绿色，说明该白色絮状沉淀为DNA．
③通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明萝卜贮藏根组织细胞中存在蛋白质和DNA．

分析分析题干信息可知，该实验的目的是探究卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA，根据实验的原理获取DNA和蛋白质然后进行鉴定获取结论．
该实验的原理是，DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度最小．提取较纯净的DNA时可加入95%的冷却的酒精，由于DNA不溶于酒精，DNA会从溶液中析出．DNA溶液中加入二苯胺试剂加热后才会变成蓝色．

解答解：（1）材料处理：根据实验的目的，应该称取50g萝卜冼净切块，加水30ml，粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤于烧杯中，收集滤液备用．
（2）提取：
①由实验原理知，蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出，因此可以向经纱布过滤得到的滤液中加入10%NaCl，直至沉淀析出蛋白质．经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1ml蒸馏水，振荡，用于蛋白质鉴定．
②由实验原理知，除去蛋白质的滤液中，加入95%酒精，用玻棒轻轻搅拌，见有白色絮状沉淀产生，即为DNA，经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于DNA鉴定．
（3）鉴定及结果：
①由实验原理知，在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色，因此在用于蛋白质鉴定的试验试管中，加入双缩腺试剂，产生呈紫色反应，同时将蛋白质标准样品和1ml蒸馏水放入另一试管，加入双缩腺试剂呈紫色反应．观察到两试管中颜色基本一致，说明试验试管中有蛋白质存在．
②由实验原理知，甲基绿染液使DNA呈现蓝绿色反应，因此在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，DNA呈现蓝绿色，说明该白色絮状沉淀为DNA．
③结论：通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明有蛋白质和DNA的存在．
故答案为：
（1）白萝卜
（2）①10%NaCl溶液   蛋白质   ②95%酒精   DNA
（3）①蛋白质标准样品   实验试管中有蛋白质存在
②该白色絮状沉淀为DNA
③萝卜贮藏根组织细胞中存在蛋白质和DNA

点评本题为实验探究题，考查了DNA粗提取技术的原理、操作过程及同学的分析、判断能力，从题目实验看出，该实验的课题是探究不同材料对DNA提取的影响，蛋白质的生理功能．

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4．

基础填空题
（1）下列细胞或细胞结构中，能够合成多糖的有①②③④⑤⑥．
①叶绿体           ②肝细胞            ③蓝藻
④骨骼肌细胞       ⑤高尔基体          ⑥S型肺炎双球菌
（2）下列细胞结构中，有成形的细胞核的是②④⑥．
①月季的成熟导管           ②苹果的成熟叶细胞
③猪的成熟红细胞           ④伞藻细胞
⑤玫瑰成熟的筛管细胞       ⑥正在分裂的蛙的红细胞
（3）图为显微镜视野中的某植物叶表皮，其中深色的为保卫细胞，刻度线在目镜镜头上．
①若要测量该保卫细胞长度，可小角度顺时针转动装片（填“顺时针”或“逆时针”）
②若要测量该保卫细胞长度，可小角度逆时针转动目镜（填“顺时针”或“逆时针”）
（4）各种细胞器的形态、结构不同，在功能上也各有分工．线粒体是细胞的“动力车间”，溶酶体是“消化车间”．在细胞中穿梭往来，繁忙地运输着“货物”，就像“深海中的潜艇”的是囊泡．
（5）使染色体着色可以用龙胆紫溶液或醋酸洋红液．请再举一例使染色体着色的试剂改良苯酚品红染液（甲基绿染色剂或二苯胺也给分）．
（6）模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所做的一种简化的概括性描述，模型构建是生物学教学、研究和学习的一种重要方法．模型的形式包括物理模型、概念模型、数学模型等．下列属于物理模型的有①③④⑥．
①DNA双螺旋结构模型              ②拍摄洋葱鳞片叶表皮细胞的显微照片
③减数分裂中染色体变化的模型       ④血糖调节的模型
⑤种群增长的“J”型曲线            ⑥生物膜的流动镶嵌模型
（7）生物学两个概念之间的关系有独立型、包含型、重合型和重叠型．其中，重合型是完全等同关系的生物学概念．下列属于重合型的两个概念有①②③④⑥．
①染色质和染色体
②细胞外液和内环境
③基因工程和DNA重组技术
④细胞呼吸和呼吸作用
⑤腺嘌呤核糖核苷酸和ADP
⑥脱氧核糖核苷酸和脱氧核苷酸．

5．

2．下列过程发生在人体内环境中的是（　　）

	A．	神经递质与受体结合		B．	葡萄糖脱氢分解产生丙酮酸
	C．	胰岛B细胞合成胰岛素		D．	蛋白质经消化被分解成氨基酸

9．下列是某蛋白质化合物多肽链的结构简图，据图回答：

（1）该化合物的名称是三肽（多肽），其中①和⑥分别表示氨基和羧基．
（2）该化合物由氨基酸组成，在合成该化合物时会脱去水分子形成2个肽键．这种反应称为脱水缩合．
（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由R基决定的，编号是②③⑤．
（4）蛋白质的结构具有多样性是由于组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同及蛋白质的空间结构不同造成的．

19．研究激素对动物的影响常采用“饲喂法”，下列激素可以采用此法的是（　　）

	A．	减数分裂过程中两两配对的两条染色体
	B．	形态大小相同的两条染色体
	C．	一条来自父方，一条来自母方的两条染色体
	D．	由一条染色体复制得到的两条染色体

3．

如图为肠腺组织局部结构示意图，有关叙述正确的是（2、4、6、7为液体，1、3、5、8为细胞结构）（　　）

	A．	图中2、4、6、7共同构成了人体的内环境
	B．	2是3生存的内环境，6是5生存的内环境
	C．	1、2、8中所含蛋白质均属于内环境的成分
	D．	图中的2和4可以相互转化

4．如图表示组成人体细胞中的四种有机化合物的质量百分比，其中表示蛋白质的是（　　）

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