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某地生产的红心鸭蛋因含有苏丹红而遭查封。苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定某类物质。下列叙述正确的是
①苏丹Ⅲ染液可鉴定脂肪，使脂肪颗粒染成橘黄色
②苏丹Ⅲ染液可鉴定蛋白质，呈紫色
③人和动物细胞的染色体普遍存在着原癌基因和抑癌基因，苏丹红导致原癌基因和抑癌基因发生突变，从而使正常细胞转化为癌细胞
④苏丹红为化学致癌因子，除可导致原癌基因和抑癌基因发生突变，从而使正常细胞转化为癌细胞外，也能引起其他基因发生突变

A.
①②③
B.
①②④
C.
②③④
D.
①③④

D
苏丹Ⅲ染液能使脂肪颗粒染成橘黄色；苏丹红作为化学致癌因子既可导致原癌基因和抑癌基因发生突变，也能引起其他基因发生突变。

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(2008苏州模拟)某地生产的红心鸭蛋因含有苏丹红而遭查封。苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定某类物质。下列叙述正确的是

[　　]

①苏丹Ⅲ染液可鉴定脂肪，使脂肪颗粒染成橘黄色

②苏丹Ⅲ染液可鉴定蛋白质，呈紫色

③人和动物细胞的染色体普遍存在着原癌基因和抑癌基因，苏丹红导致原癌基因和抑癌基因发生突变，从而使正常细胞转化为癌细胞

④苏丹红为化学致癌因子，除可导致原癌基因和抑癌基因发生突变，从而使正常细胞转化为癌细胞外，也能引起其他基因发生突变

2006年河北某地生产的红心鸭蛋中因被发现含有“苏丹红Ⅰ号”而停止销售。“苏丹红Ⅰ号”是工业色素，含有“偶氮苯”。下列关于“苏丹红Ⅰ号”的说法中，错误的是

A.所含化学元素至少有C、H、O、N等

B.“苏丹红Ⅰ号”没有直接致癌和用，可放心食用

C.如用¹⁵N标记“苏丹红Ⅰ号”，¹⁵N最终将出现在动物的尿液中

D.工业色素不能用于绿色食品

2006年河北某地生产的红心鸭蛋中因被发现含有“苏丹红Ⅰ号”而停止销售。“苏丹红Ⅰ号”是工业色素，含有“偶氮苯”。下列关于“苏丹红Ⅰ号”的说法中，错误的是(　　)

A．所含化学元素至少有C、H、O、N等

B．“苏丹红Ⅰ号”没有直接致癌作用，可放心食用

C．如用¹⁵N标记“苏丹红Ⅰ号”¹⁵N最终将出现在动物的尿液中

D．工业色素不能用于绿色食品

2006年河北某地生产的红心鸭蛋中因被发现含有“苏丹红Ⅰ号”而停止销售。“苏丹红Ⅰ号”是工业色素，含有“偶氮苯”。下列关于“苏丹红Ⅰ号”的说法中，错误的是(　　)
A．所含化学元素至少有C、H、O、N等
B．“苏丹红Ⅰ号”没有直接致癌作用，可放心食用
C．如用¹⁵N标记“苏丹红Ⅰ号”¹⁵N最终将出现在动物的尿液中
D．工业色素不能用于绿色食品

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