Question

某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，该蛋白质至少含氧原子数为

1. A.
   n-m
2. B.
   n+m
3. C.
   2n+m
4. D.
   2n-m

Answer 1

B
这样的蛋白质有肽键n-m个、至少有的游离的羧基有m个（每一肽链的尾端肯定有一个羧基），由此可以计算出它至少有的氧原子是n-m+2m= n+m（一个肽键中肯定有一个氧原子、一个羧基中肯定有二个氧原子）。