题目内容
关于细胞呼吸的说法正确是（ ）
| A、无氧呼吸是不需氧的呼吸，其底物分解仍然属于氧化分解反应 |
| B、水果贮藏在完全无氧的环境中，可将有机物损失减小到最低程度 |
| C、酵母菌只能进行无氧呼吸 |
| D、细胞呼吸不受环境因素的影响 |
考点：细胞呼吸的过程和意义
专题：
分析：1、酵母菌为兼性厌氧型，既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．
有氧呼吸的总反应式：C6H12O6+6O2+6H2O
6CO2+12H2O+能量（大量）．
无氧呼吸的总反应式：C6H12O6
2C2H5OH+2CO2+能量（少量）．
2、水果贮藏的条件：低温、低氧、一定湿度．
有氧呼吸的总反应式：C6H12O6+6O2+6H2O
| 酶 |
无氧呼吸的总反应式：C6H12O6
| 酶 |
2、水果贮藏的条件：低温、低氧、一定湿度．
解答：
解：A、无氧呼吸是不需氧的呼吸，但其底物分解仍然属于氧化分解反应，A正确；
B、水果贮藏在低氧的环境中，可将有机物损失减小到最低程度，B错误；
C、酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，C错误；
D、细胞呼吸不受环境因素的影响，如氧气浓度、温度（通过影响酶的活性来影响细胞呼吸）等，D错误．
故选：A．
B、水果贮藏在低氧的环境中，可将有机物损失减小到最低程度，B错误；
C、酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，C错误；
D、细胞呼吸不受环境因素的影响，如氧气浓度、温度（通过影响酶的活性来影响细胞呼吸）等，D错误．
故选：A．
点评：本题考查细胞呼吸的过程及意义，要求考生识记细胞呼吸的具体过程、场所及产物等基础知识，掌握影响细胞呼吸速率的因素及细胞呼吸原理在生产实践中的营养，能结合所学的知识准确判断各选项．
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| ||
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