题目内容
20．下列对酶的叙述，正确的是（ ）| A． | 所有的酶都是蛋白质 | |
| B． | 酶与无机催化剂都能降低化学反应的活化能 | |
| C． | 过酸、过碱、高温、低温都能破坏酶的结构而失活 | |
| D． | 细胞质基质中无催化葡萄糖分解的酶 |
分析 酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，所以酶的基本组成单位为氨基酸或核糖核苷酸．酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特点．只有条件适宜，酶在细胞内和细胞外都能起作用．
解答 解：A、酶的本质是蛋白质或RNA，A错误；
B、酶与无机催化剂都能降低化学反应的活化能，但酶降低化学反应的活化能的作用更显著，B正确；
C、低温使酶活性降低，但不会破坏酶的结构而失活，C错误；
D、葡萄糖水解成丙酮酸的场所是细胞质基质，故细胞质基质中含有催化葡萄糖分解的酶，D错误．
故选：B．
点评 本题考查酶的相关知识，包括酶的概念、化学本质和特性，能运用所学的知识对选项作出正确的判断，属于考纲识记层次的考查．此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识．学会构建知识网络结构．
练习册系列答案
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| A． | $\frac{1}{4}$ | B． | $\frac{3}{8}$ | C． | $\frac{1}{8}$ | D． | $\frac{1}{3}$ |
如图是培养生产药物的乳腺生物反应器转基因动物的过程，请完成下列各题．
17．果蝇的红眼（W）对白眼（w）是显性，控制眼色的这一对等位基因位于X性染色体上，则下列相关说法中正确的是（ ）
| A． | 雄性红眼果蝇与任何表现型的雌性果蝇杂交，后代中都不会出现雌性白眼果蝇 | |
| B． | 雌性红眼果蝇与雄性白眼果蝇杂交，后代中不会出现雌性白眼果蝇 | |
| C． | 雌性白眼果蝇与雄性红眼果蝇杂交，后代中不会出现雌性红眼果蝇 | |
| D． | 雄性果蝇控制眼色的基因来源于父本 |
