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16.在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能的脂质是(  )
A.脂肪B.类脂C.磷脂D.固醇

分析 脂质的种类及作用:
脂肪:储能、维持体温;
磷脂:构成膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分.
固醇:维持新陈代谢和生殖起重要调节作用,分为胆固醇、性激素、维生素D.

解答 解:A、作为能量的储存形式和运输形式的是脂肪,A错误;
B、类脂包括磷脂等,是构成细胞的重要成分,B错误;
C、磷脂可构成细胞膜等生物膜,C错误;
D、固醇类包括胆固醇、性激素、维生素D,在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能,D正确.
故选:D.

点评 本题知识点简单,考查脂质的种类及其功能,只有考生识记脂质的种类即可正确答题,属于考纲识记层次的考查.此类试题,需要考生掌握牢固的基础知识.

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