为了探究pH对过氧化氢酶活性的影响.请根据提供的材料用具.完成实验设计.并回答有关问题:材料用具:试管.量筒.滴管.试管架.pH试纸,新鲜的质量分数为20%的鸡肝研磨液,新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液.质量分数为5%的盐酸溶液.质量分数为5%的氢氧化钠溶液.蒸馏水等．实验设计:①如图所示.先在1号.2号.3号试管中各加入2mL新配制的体积分数为3%的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

为了探究pH对过氧化氢酶活性的影响，请根据提供的材料用具，完成实验设计，并回答有关问题：
材料用具：试管，量筒，滴管，试管架，pH试纸；新鲜的质量分数为20%的鸡肝研磨液；新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为5%的盐酸溶液，质量分数为5%的氢氧化钠溶液，蒸馏水等．
实验设计：
①如图所示，先在1号、2号、3号试管中各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液．
②仔细观察各试管内产生气泡的量，并记录．
③向l号、2号、3号试管内各滴入2滴A液体．
④向l号试管内加入l mL蒸馏水，向2号试管内加入B液体，向3号试管内加入C液体，并振荡试管．
（1）A液体为

，加入B液体的量为

．
（2）对实验设计中的步骤重新排序，使之更为合理：

．（填序号）
（3）预期的实验结果为

．
（4）除了题中所给条件，还需要保持相同且适宜的环境因素有

．

考点：探究影响酶活性的因素

专题：

分析：该实验的目的是探究过氧化氢酶的活性是否受pH影响．实验设计应该遵循对照原则和单一变量原则，该实验的自变量是pH，因变量是过氧化氢酶的活性，其他都是无关变量．影响酶活性的因素主要有温度和pH，低温能使酶的活性降低，但不会使酶失活，而高温、过酸和过碱都会使酶失活．

解答： 解：（1）据题分析可知，向1号、2号、3号试管内各滴入2滴鸡肝研磨液（A液）．根据单一变量原则，加入B液体的量为lmL．
（2）实验的正确顺序是：
①实验目的是探究pH对过氧化氢酶活性的影响，故先在1号、2号、3号试管中各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液；
④再向l号试管内加入l mL蒸馏水，向2号试管内加入1mL（等量）氢氧化钠溶液，向3号试管内加入1mL（等量）盐酸溶液，并振荡试管．
③据题分析可知，向1号、2号、3号试管内各滴入2滴鸡肝研磨液．③气泡的多少反应了过氧化氢酶活性的高低．
②仔细观察各试管内产生气泡的多少，并记录．
（2）在最适pH时，酶的活性最高；当高于或低于最适pH时，酶的活性都会降低．故实验结果为：1号试管内产生的气泡较多；2号和3号试管内产生的气泡较少．
（4）除pH外，还有其它环境因素会影响过氧化氢酶的活性，如温度、气压对过氧化氢酶活性的影响．
故答案为：
（1）鸡肝研磨液 1mL
（2）①④③②
（3）1号试管内产生的气泡较多；2号和3号试管内产生的气泡较少
（4）温度、气压

点评：本题考查影响酶活性的因素及探究实验，重点是考查影响酶活性的探究实验，要求学生掌握实验设计的原则，准确判断实验的自变量、因变量和无关变量，同时要掌握影响酶促反应速率的因素．酶作为生物催化剂，不仅具有一般无机催化剂的特点，还具有专一性、高效性和温和性等特点，所有这些内容都是生物实验的好素材．以酶的特性为知识背景，可以较好的测试学生的实验知识及操作能力．

试管编号加入的物质	细胞质基质		线粒体		酵母菌
试管编号加入的物质	A	B	C	D	E	F
葡萄糖	-	+	-	+	+	+
丙酮酸	+	-	+	-	-	-
氧气	+	-	+	-	+	-

试题分类