题目内容
14．关于生物体产生的酶的叙述，错误的是（ ）| A． | 酶的化学本质是蛋白质或RNA | |
| B． | 酶是活细胞产生的，只能在细胞内发挥作用 | |
| C． | 蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 | |
| D． | 纤维素酶能够降解植物细胞壁 |
分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍．
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．
解答 解：A、绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，A正确；
B、酶是活细胞产生的，可以在细胞外发挥作用，B错误；
C、蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类，C正确；
D、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，因此纤维素酶能够降解植物细胞壁，D正确．
故选：B．
点评 本题主要考查酶的概念和特性，学生对基础知识的记忆和理解是解题的关键．
练习册系列答案
相关题目
4．
将同一植物细胞依次浸于蒸馏水、0.5mol/L的蔗糖溶液和0.4mol/L的KNO2溶液中，测得细胞的体积随时间的变化曲线如图所示，则曲线A、B、C分别代表细胞所处的溶液是（ ）
将同一植物细胞依次浸于蒸馏水、0.5mol/L的蔗糖溶液和0.4mol/L的KNO2溶液中，测得细胞的体积随时间的变化曲线如图所示，则曲线A、B、C分别代表细胞所处的溶液是（ ）| A． | 清水、KNO2、蔗糖溶液 | B． | KNO2、清水、蔗糖溶液 | ||
| C． | 清水、蔗糖溶液、KNO2 | D． | 蔗糖溶液、KNO2、清水 |
5．不是由于人类活动引发的环境问题是（ ）
| A． | 舟山渔场鱼类大量减少 | B． | 菲律宾山区火山爆发 | ||
| C． | 北京地区的酸雨 | D． | 淮河流域水质遭受污染 |
2．填写表中的空缺部分：
| 需检测的有机物 | 用于检测的试剂 | 反应产生的颜色 |
| 还原糖 | ①斐林试剂 | 砖红色 |
| 蛋白质 | ②双缩脲试剂 | 紫色 |
| 脂肪 | 苏丹Ⅲ | ④橘黄色 |
| ③苏丹Ⅳ | 红色 | |
| 淀粉 | 碘液 | ⑤蓝色 |
9．图1是玫瑰精油的提取装置，图2为提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定结果示意图，下列叙述错误的是（ ）
| A． | 图1中数字①②③分别代表温度计、出水口、进水口 | |
| B． | 图1的方法为水蒸气蒸馏法，蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油 | |
| C． | 图2所示的鉴定方法的基线一般距底边3 cm，B、D为标准样点 | |
| D． | 图2中甲代表的物质是胡萝卜素层析带，乙代表的物质是其它色素和杂质 |
19．若要获取人体细胞膜的纯净物，其材料来源应选择（ ）
| A． | 精细胞 | B． | 成熟的红细胞 | C． | 肌细胞 | D． | 骨细胞 |
果蝇是遗传学研究中常用的实验材料，如图甲、乙是两种性别不同的果蝇体细胞中的染色体组成，科学家对果蝇的某些性状遗传进行了研究，请问答下列相关问题．
3．关于酶与激素的叙述．错误的是（ ）
| A． | 酶的合成都需要相应的模板和酶 | |
| B． | 酶活性最高时的温度一般不适合该酶的保存 | |
| C． | 能产生激素的细胞一定能产生酶 | |
| D． | 动、植物细胞培养时需要加入激素，故动、植物细胞不能合成激素 |