题目内容
制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为
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A.
醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要O2的参与
B.
酵母菌进行酒精发酵时需要O2
C.
通气,防止发酵液霉变
D.
防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂
答案:A
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题目内容
制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为
醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要O2的参与
酵母菌进行酒精发酵时需要O2
通气,防止发酵液霉变
防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂