题目内容
下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（ ）
A．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
B．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
C．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
D．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
【答案】
B
【解析】
试题分析：结构不同的蛋白功能有可能相同，如不同的载体都能运载离子、不同的酶都具有催化作用；不同蛋白质的氨基酸的种类、数量、排序及肽链的空间结构不同；不同蛋白质中的氨基酸排序不同，这是蛋白质多样性表现之一；氨基酸之间的脱水缩合方式都是一样的。故选B。
考点：本题考查蛋白质结构与功能的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，获取信息以及运用所学知识分析问题、解决问题的能力。
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