题目内容

一位学生将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个保温瓶中,并用带有两个孔的塞子封口,酵母菌-葡萄糖溶液的温度随时间慢慢地升高,指示剂的颜色也开始改变(遇酸变红).下列判断正确的是(  )
①保温瓶内的温度将一直保持稳定不变
②保温瓶中氧气的含量对酵母菌呼吸作用的类型有重要的影响
③实验可用来测定酵母菌呼吸作用释放热量的变化
④指示剂变色的情况与保温瓶中空气的量无关,与葡萄糖的量有关.
A、①③B、②③C、③④D、①④
考点:细胞呼吸的过程和意义
专题:
分析:实验装置中,由于保温瓶是密闭的,因此氧气是有限的,酵母菌将氧气消耗掉就会进行无氧呼吸,无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳,并且释放能量,因此溶液温度逐渐升高,指示剂也由于遇酸变红.
解答: 解:①酵母菌无氧呼吸产生热量,因此温度会上升,①错误;
②图中可以看出,保温瓶有一定量的空气,空气中含氧,因此开始酵母菌进行有氧呼吸,氧气消耗掉后就只能进行无氧呼吸,②正确;
③温度计可以测量保温瓶内的温度,该温度是由酵母菌呼吸作用释放热量引起的,③正确;
④氧气量越多,有氧呼吸速率越大,二氧化碳产生速度越快,指示剂变色快,④错误.
故选:B.
点评:本题难度不大,属于考纲中理解层次的要求,着重考查了探究酵母菌呼吸方式的实验,解题的关键是明确酵母菌的呼吸方式.
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