Question

下列有关化合物的说法不正确的是（　　）

• A、奶粉中添加三聚氰胺是为了增加蛋白质在奶粉中的测定含量，因为三聚氰胺中含有N
• B、甲状腺激素、血红蛋白、叶绿素中含有的重要元素依次是I、Fe、Mg
• C、人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是两分子半乳糖
• D、谷氨酸的R基为-C₃H₅O₂，则谷氨酸的分子式为C₅H₉O₄N

Answer 1

考点：糖类的种类及其分布和功能,氨基酸的分子结构特点和通式,无机盐的主要存在形式和作用

专题：

分析：Mg是构成叶绿素的重要元素；Fe是构成血红蛋白的重要元素；I是构成甲状腺激素的重要元素；乳糖是由1分子的葡萄糖和1分子的半乳糖脱水缩合形成的；氨基酸的通用分子式为-C₂H₄O₂N．

解答： 解：A、奶粉中添加三聚氰胺是为了增加蛋白质在奶粉中的测定含量，因为三聚氰胺中含有N，A正确；
B、Mg是构成叶绿素的重要元素；Fe是构成血红蛋白的重要元素；I是构成甲状腺激素的重要元素，B正确；
C、乳糖是由1分子的葡萄糖和1分子的半乳糖脱水缩合形成的，C错误；
D、氨基酸的通用分子式为-C₂H₄O₂N，谷氨酸的R基为-C₃H₅O₂，则谷氨酸的分子式为C₅H₉O₄N，D正确．
故选：C．

点评：解答本题的关键是掌握蛋白质的元素组成，结构通式，糖类的水解产物等．