题目内容

下列关于胡萝卜素的叙述，错误的是（ ）

A. 胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等

B.胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取

C. 萃取过程中要采用水浴加热

D. 提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂

练习册系列答案
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甲、乙两图是红枫叶肉细胞和根尖分生区细胞的亚显微结构示意图，请回答下列问题。

（1）表示根尖分生区细胞的是图__________；若将两种细胞分别置于30%蔗糖溶液中，则能发生质壁分离现象的细胞是图__________，图中结构[ ]__________起重要作用。（[ ]中填标号）。

（2）甲中标号6所示结构的主要成分是__________。

（3）甲、乙两图中具有双层膜结构的细胞器名称是__________、__________。

（4）对标号4和标号5所示结构叙述正确的是（ ）

A．生理活动中都产生水

B．前者有片层结构，后者有嵴

C．黑暗条件下，生理活动中都消耗O2

D．前者不产生ATP，后者产生ATP

（5）细胞进行下列各种生命活动，正常情况下图甲细胞__________，图乙细胞_________。（填入编号）

①不增殖 ②能继续增殖 ③细胞核DNA只转录不复制

④出现染色体结构 ⑤有mRNA经核孔进入细胞质中

微生物在人们的生活生产中无处不在，为人们生活增添了诸多乐趣。

(1)很多家庭都会酿酒。①酿酒时，冷却到30℃后才能加药酒的原因是___ 。

②如果时常开坛盖舀酒，不久酒就会变酸，其原因是______________________ 。

(2)腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是_____________，其产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解为__________和_________。

(3)在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是_____________________________，为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是 ；用水封坛的作用是______________。欲检测泡菜在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用检测试剂后颜色变为_______________________色。

少数人注射青霉素后出现胸闷、气急和呼吸困难等过敏(超敏)反应症状,严重者发生休克。以下有关叙述,正确的是( )

A.青霉素过敏反应的主要原因是机体免疫防御功能低下

B.青霉素引起的病理性免疫反应,具有特异性和记忆性

C.机体初次接触青霉素后，会出现过敏反应

D.已免疫的机体再次接触青霉素后会发生自身免疫反应

请回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题。

（l）薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，因此适合选用 法来提取。用此方法收集到的液体 （填“是”或“不是”）纯的薄荷油，原因是 。在此过程中，影响薄荷油提取量的主要因素有 。

（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、 。

（3）如图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是 ，实验得出的结论是 。

下列叙述中错误的是

A．改变NaCl溶液的浓度只能使DNA溶解而不能使其析出

B．在沸水浴中，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色

C．用电泳法可分离带电性质、分子大小和形状不同的蛋白质

D．用透析法可去除蛋白质样品中的小分子物质

下列选项中，符合菊花组织培养的基本步骤的是

A．制备MS培养基→外植体消毒→接种→培养→移栽→栽培

B．制备MS培养基→外植体消毒→接种→培养→栽培→移栽

C．制备MS培养基→外植体消毒→接种→栽培→培养→移栽

D．制备MS培养基→外植体消毒→接种→移栽→培养→栽培
12．下列关于转录和翻译的叙述，正确的是（　　）
A．一个mRNA分子只能结合一个核糖体进行翻译
B．mRNA在核糖体上移动翻译出蛋白质
C．一种tRNA只能携带一种氨基酸，但一种氨基酸可被不止一种tRNA携带
D．真核细胞中转录只发生在细胞核内
10．苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品．它既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口．苹果醋还能保健养生、改善疲劳、美容养颜，是目前大众非常喜爱的饮品．如图是苹果醋的制作简图，请据图回答：

（1）过程①起作用的微生物是酵母菌，过程②和过程③中起作用的微生物都是醋酸菌，这两种微生物在结构上的主要区别是有无核膜．
（2）过程②和过程③中微生物分解的碳源不同，分别是乙醇、糖类．
（3）研究发现，苹果醋易和钙形成醋酸钙，有利于促进钙的吸收，预防和治疗钙缺乏症．

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