题目内容
在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过缩合形成蛋白质分子，此蛋白质分子中所含有的羧基数目是（ ）
| A、1个 | B、3个 |
| C、4个 | D、至少3个 |
考点：氨基酸的分子结构特点和通式,蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：
分析：1、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；
2．氨基酸脱水缩合反应过程形成肽链的过程中一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基发生反应，因此一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基．
2．氨基酸脱水缩合反应过程形成肽链的过程中一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基发生反应，因此一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基．
解答：
解：根据组成蛋白质的氨基酸的结构特点写出组成蛋白质的氨基酸的结构通式是：
，图中①②③④⑤⑥中符合蛋白质的氨基酸的结构通式的是①③④⑥，其中③④的R即中含有羧基，⑥中的R基不能确定是否含有羧基，因此若将其中构成人体的氨基酸通过缩合形成蛋白质分子，此蛋白质分子中所含有的羧基数目是至少是3个．
故选：D．
，图中①②③④⑤⑥中符合蛋白质的氨基酸的结构通式的是①③④⑥，其中③④的R即中含有羧基，⑥中的R基不能确定是否含有羧基，因此若将其中构成人体的氨基酸通过缩合形成蛋白质分子，此蛋白质分子中所含有的羧基数目是至少是3个．故选：D．
点评：对于氨基酸的结构特点、氨基酸脱水缩合反应的理解，把握知识的内在联系是解题的关键．
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①皮肤 ②饮用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培养皿 ⑥接种环 ⑦培养基 ⑧果汁 ⑨酱油 ⑩手术刀．
| A、①②③⑧⑨ |
| B、④⑤⑥⑦⑩ |
| C、①②④⑤⑥⑧ |
| D、以上全部 |
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| A、所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同 |
| B、所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同 |
| C、所含氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和多肽链的盘曲折叠及其形成的空间结构不同 |
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