题目内容

17．大肠杆菌是寄生于人和动物肠道中的细菌，其代谢产物能与染料伊红美蓝反应，使菌落呈黑色．如表是其培养基配方：
成分蛋白胨乳糖磷酸二氢钾琼脂蒸馏水2%伊红水溶液0.5%美蓝水溶液
含量10g10g2g20～30g1000mL20mL13mL
回答下列问题：
（1）该培养基中，蛋白胨为大肠杆菌提供的主要营养有碳源、氮源和维生素．从物理性质来看，该培养基属于固体培养基．
（2）对该培养基进行灭菌时，可采用高压蒸汽灭菌法．在接种大肠杆菌前，需先将灭菌后的空白培养基放在恒温箱中培养一段时间，观察是否有菌落生成，其目的是检测培养基制备是否合格（灭菌是否彻底）．
（3）为检测严重污染水体中大肠杆菌数量，将水样适当稀释后，取样涂布在上述平板培养基中，应选择颜色为黑色的菌落进行计数．该方法是通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数，其原理是当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落来源于样品稀释液中的一个活菌．

分析 1、微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求．
2、鉴别、培养大肠杆菌可使用伊红-美蓝培养基，菌落呈黑色或紫黑色有金属光泽．

解答 解：（1）该培养基中，蛋白胨为大肠杆菌提供的主要营养有碳源、氮源和维生素．从物理性质来看，该培养基加入琼脂作为凝固剂，因此属于固体培养基．
（2）对该培养基进行灭菌时，可采用高压蒸汽灭菌法．在接种大肠杆菌前，需先将灭菌后的空白培养基放在恒温箱中培养一段时间，观察是否有菌落生成，其目的是检测培养基制备是否合格（灭菌是否彻底）．
（3）大肠杆菌的代谢产物能与染料伊红美蓝反应，使菌落呈黑色．为检测严重污染水体中大肠杆菌数量，将水样适当稀释后，取样涂布在上述平板培养基中，应选择颜色为 黑色的菌落进行计数．通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数的原理是当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落来源于样品稀释液中的一个活菌．
故答案为：
（1）碳源、氮源固体
（2）高压蒸汽灭菌检测培养基制备是否合格（灭菌是否彻底）
（3）黑色  当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落来源于样品稀释液中的一个活菌

点评 本题考查了微生物分离与培养的有关知识，要求考生能够根据实验原理补充实验步骤，识记培养基的主要成分，掌握微生物分离与纯化的一般方法．

练习册系列答案
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7．为探讨人类干扰对草原生态系统稳定性的影响，研究者在呼伦贝尔草原进行了连续两个生长季的野外观测和调查，研究了不同人类干扰强度与草地的生物多样性以及地上生物量的关系．
（1）研究生态系统时，在种群水平上的研究主要集中于种群的数量特征和空间特征，而群落水平的研究主要集中于群落的结构等问题上．
（2）研究者在呼伦贝尔草原地区设置20个样地，在样地中利用样方法进行植被数量调查，利用该方法调查关键要做到随机取样．调查中要记录样地中每个物种的高度、盖度和多度，利用记名计算法统计样地内的物种丰富度．采用收割法测定地上生物量，贴近地面剪掉地表植被，在烘箱内烘至恒重，称量干重．
（3）所选择样地的草地利用类型分为放牧草地（重度人类干扰），割草草地（中度人类干扰），围封草地（轻度人类干扰）．调查统计结果如图．分析图中结果发现，放牧处理时地上生物量低，物种丰富度最低，由此预测这会导致草原的生物多样性下降，生态系统稳定性下降．

（4）综合以上结果发现不同形式和强度的人类活动改变了草地群落演替的方向，影响了生物多样性与草地的生产力．根据以上研究结果，请你给出保护草原生态系统稳定性的可行性建议及依据可对草原进行围封或适当割草，因为围封草地的生物量较大，适当割草草地的丰富度较大．（适当放牧，因为过度放牧会降低草原生态系统的生物量和丰富度．）．
8．现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合一样，通入不同浓度的氧气，产生的酒精和二氧化碳如图所示．则在氧气浓度为a时（　　）
A．酵母菌只进行无氧呼吸不进行有氧呼吸
B．用于无氧呼吸的葡萄糖的比例是$\frac{2}{5}$
C．酵母菌有氧呼吸消耗9mol氧气
D．有氧呼吸与无氧呼吸释放能量的比例是1：2
5．垂体主要由前叶和后叶两部分组成，其中垂体后叶没有激素合成能力，它所释放的激素是由下丘脑产生如图表示人体下丘脑参与调节的部分示意图，图中①②③表示结构，a〜f表示激素分子，下列叙述正确的是（　　）
A．图中①②中属于垂体后叶的是①
B．血糖浓度高时，f的分泌会减少
C．③在血糖调节过程中可作为感受器的组成部分
D．若给动物饲喂含有大量C的食物，下丘脑合成并分泌a的量将减少
12．下列关于细胞结构的叙述，正确的是（　　）
A．细胞膜上的糖类可与蛋白质结合，不与脂质结合
B．B细胞增殖分化为浆细胞的过程中，高尔基体数量增多
C．植物细胞的细胞质与细胞核通过胞间连丝实现信息交流
D．洋葱根尖细胞分裂过程中周期性变化的结构有染色体和中心体
2．实验材料的选择在科学研究中起着关键作用．下列各项实验中，选择的实验材料错误的是（　　）
选项实验名称实验材料
A检测生物组织中的还原糖梨
B绿叶中色素的提取和分离菠菜叶
C探究细胞呼吸的方式酵母菌
D观察植物细胞的有丝分裂紫色洋葱鳞片叶
A．AB．BC．CD．D
9．下列关于DNA的复制、转录、翻译的叙述，正确的是（　　）
A．DNA复制和转录都以核糖核苷酸为基本原料
B．一种tRNA可以携带几种结构相似的氨基酸
C．所有生物都可独立进行转录和逆转录的过程
D．一种氨基酸可由多种tRNA携带到核糖体上
6．如图表示某植物种子萌发过程中，相关激素含量的变化曲线，下列相关说法错误的是（　　）
A．脱落酸含量下降说明其可能抑制种子的萌发
B．在20d时，赤霉素和细胞分裂素的含量相等
C．30〜50d，赤霉素含量高可能与植株生长有关
D．此过程中自由水与结合水的比例不是一直升高
12．某棉田生态系统中以棉花为主要农作物，其中捕食棉花的害虫只有棉铃虫和棉蚜两种，而棉铃虫和棉蚜共同的天敌是瓢虫，蜘蛛可以捕食瓢虫．如表为该生态系统中棉铃虫、棉蚜和瓢虫的能量研究结果（单位：kj/m2•a），据此分析，下列叙述不正确的是（　　）
摄入量同化量呼吸量未被利用的能量流入分解者的能量
棉铃虫1.05×10107.50×1096.00×1092.00×1085.00×108
棉蚜1.25×10108.15×1096.45×1093.00×1085.50×108
瓢虫1.68×109 XY5.00×1071.50×108
A．表中的数据X、Y的值分别为1.65×109和1.45×109
B．能量在第二营养级到第三营养级之间的传递效率为10.54%
C．棉蚜和棉铃虫粪便中的能量属于生产者通过光合作用固定的能量
D．引入瓢虫治理害虫的这种方式所利用的种间关系为捕食关系

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